Фаршированные груши в медовой глазури

21 мая 2020

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Все десерты с запечеными фруктами кажутся мне очень согревающими. Погреемся?

Ром/ликер нужен чисто для ароматизации — алкоголь в духовке испаряется. Но этот шаг можно пропустить!

Мука нужна, чтобы немного связать начинку, так что если вопрос о ее использовании стоит ребром, тоже можно пропустить.

Кусочек масла сверху свяжет все вкусы, этот шаг точно не рекомендую пропускать.
⠀
Всем чарующих ароматов!

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Измельчите цукаты (если они большие). Порубите орехи.
Вместо вяленой клюквы можно взять цукаты имбиря.
Шаг 2
Смешайте муку, кусочки вяленого ананаса, клюкву и орехи. Залейте ромом и оставьте настояться некоторое время.
Шаг 3
Разрежьте груши пополам, выньте сердцевину и немного мякоти, чтобы поместилось побольше начинки, и сбрызните лимонным соком.
Шаг 4
Положите половинки груш в форму, влейте яблочный сок.
Шаг 5
Начините груши смесью из сухофруктов, вдавливая ее в лунки. Сверху положите немного нерастаявшего кокосового масла и слегка полейте медом (по вкусу).
Шаг 6
Закройте форму фольгой. Запекайте при 180°С примерно 45 минут, изредка поливая груши соком со дна формы.
Шаг 7
Груши должны стать мягкими.
Шаг 8
При подаче украсьте мятой и снова полейте сиропом из формы. Приятного аппетита!

Оценить53