Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 17 января
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Круассаны с ананасом и апельсином

Круассаны с ананасом и апельсином
Подготовка
30 минут
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Круассаны бывают с различными начинками. Я испекла с апельсином и ананасом. Хорошо выпить чашку чая или кофе со свежеиспеченным круассаном!

Пищевая ценность порции

340
кКал
14%
Белки8 г
Жиры18 г
Углеводы37 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
250 г
60 г
30 г
1 шт.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Я использовала ананас консервированный. Для приготовления нарезала каждый кусочек на несколько частей.
Я использовала ананас консервированный. Для приготовления нарезала каждый кусочек на несколько частей.
На весь экран
Апельсиновые дольки нужно очистить от пленок и нарезать маленькими кусочками.
Апельсиновые дольки нужно очистить от пленок и нарезать маленькими кусочками.
На весь экран
Я использовала покупное слоеное дрожжевое тесто. Тесто нужно предварительно разморозить и разрезать пополам (у меня был квадратный кусок теста). Затем припылить мукой рабочую поверхность и раскатать каждую половину теста в прямоугольник размером 32 на 17 см.
Я использовала покупное слоеное дрожжевое тесто. Тесто нужно предварительно разморозить и разрезать пополам (у меня был квадратный кусок теста). Затем припылить мукой рабочую поверхность и раскатать каждую половину теста в прямоугольник размером 32 на 17 см.
На весь экран
Затем каждый прямоугольник теста разрезать на треугольники и внизу каждого сделать разрез длиной около 1 см. Из каждой половины теста получается около 6–7 треугольников.
Затем каждый прямоугольник теста разрезать на треугольники и внизу каждого сделать разрез длиной около 1 см. Из каждой половины теста получается около 6–7 треугольников.
На весь экран
Затем на каждый треугольник, получившийся из одной половины теста, нужно выложить кусочки ананаса.
Затем на каждый треугольник, получившийся из одной половины теста, нужно выложить кусочки ананаса.
На весь экран
На треугольники, получившиеся из второй половины теста, выложить кусочки апельсина.
На треугольники, получившиеся из второй половины теста, выложить кусочки апельсина.
На весь экран
Затем отделить белок от желтка. Белок потребуется для смазывания заготовок.
Затем отделить белок от желтка. Белок потребуется для смазывания заготовок.
На весь экран
Скатать треугольники теста с начинкой в такие вот заготовки. Смазать их белком и чуть-чуть посыпать сахарным песком.
Скатать треугольники теста с начинкой в такие вот заготовки. Смазать их белком и чуть-чуть посыпать сахарным песком.
На весь экран
Смазать противень маслом и посыпать мукой. Выложить заготовки на расстоянии друг от друга. Затянуть противень пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1,5–2 часа (если ставить противень с заготовками в духовку для расслоения теста, то пленкой затягивать не нужно). Спустя указаное время объем заготовок увеличиться. Затем нужно разогреть духовку до 180°C и поставить в нее противень на 20 минут до образования румяной корочки (время зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!
Смазать противень маслом и посыпать мукой. Выложить заготовки на расстоянии друг от друга. Затянуть противень пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1,5–2 часа (если ставить противень с заготовками в духовку для расслоения теста, то пленкой затягивать не нужно). Спустя указаное время объем заготовок увеличиться. Затем нужно разогреть духовку до 180°C и поставить в нее противень на 20 минут до образования румяной корочки (время зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.