+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Курица по-карибски, фаршированная рисом и овощами

Курица по-карибски, фаршированная рисом и овощами
Курица по-карибски, фаршированная рисом и овощами
Курица по-карибски, фаршированная рисом и овощами
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Хотите почувствовать дух Карибских островов не выходя из дома?! Тогда вам непременно стоит приготовить это блюдо! При минимальных затратах вы получите максимум удовольствия! Такая нарядная и невероятно вкусная курочка отлично подойдет не только для воскресного обеда или ужина, но и станет прекрасным украшением праздничного стола! Курица пропитывается изумительным вкусом и ароматами начинки, получается очень сочной и нежной. Уверена, ваши родные и близкие по достоинству оценят это блюдо! 

В рецепте я использовала рис «Золотистый» ТМ «Националь». Он действительно имеет золотистый оттенок благодаря специальной обработке, сохраняет свои полезные вещества и микроэлементы. Во время приготовления рис приобретает белый цвет, сохраняет форму и ролучается рассыпчатым. Такой рис замечательно подошел для фарширования моей курочки, начинка которой является одновременно и гарниром к блюду.

Итак, приступим!

Пищевая ценность порции

440
кКал
18%
Белки22 г
Жиры26 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
5 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основное
1 тушка
100 г
1 банка
½ шт.
½ шт.
½ шт.
1 шт.
3 ст. л.
30 г
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Промойте рис «Золотистый» ТМ «Националь» и отварите его в подсоленной воде до готовности.
Промойте рис «Золотистый» ТМ «Националь» и отварите его в подсоленной воде до готовности.
На весь экран
Хорошо слейте воду через дуршлаг, рис остудите. Посмотрите, какой он красивый — белоснежный и рассыпчатый!
Хорошо слейте воду через дуршлаг, рис остудите. Посмотрите, какой он красивый — белоснежный и рассыпчатый!
На весь экран
Подготовьте, промойте и очистите овощи. Из банки с ананасами отлейте 100 мл сока. 5 колец ананаса нарежьте мелкими кубиками.
Подготовьте, промойте и очистите овощи. Из банки с ананасами отлейте 100 мл сока. 5 колец ананаса нарежьте мелкими кубиками.
На весь экран
В миску с отварным рисом добавьте нарезанные ананасы, посолите, приправьте перцем и перемешайте.
В миску с отварным рисом добавьте нарезанные ананасы, посолите, приправьте перцем и перемешайте.
На весь экран
В сковороде на оливковом масле обжарьте до мягкости нарезанный мелкими кубиками красный лук. Добавьте нарезанный так же на небольшие кубики перец (по половине каждого цвета). Приправьте немного солью и обжаривайте 5–7 минут, периодически перемешивая. Приготовленные овощи соедините с рисом и ананасами. Хорошо перемешайте.
В сковороде на оливковом масле обжарьте до мягкости нарезанный мелкими кубиками красный лук. Добавьте нарезанный так же на небольшие кубики перец (по половине каждого цвета). Приправьте немного солью и обжаривайте 5–7 минут, периодически перемешивая. Приготовленные овощи соедините с рисом и ананасами. Хорошо перемешайте.
На весь экран
Курицу натрите снаружи и внутри солью и перцем. Нафаршируйте приготовленной начинкой.
Курицу натрите снаружи и внутри солью и перцем. Нафаршируйте приготовленной начинкой.
На весь экран
Сколите отверстия с помощью шпажек или зубочисток, также можете зашить кулинарной нитью. Крылья прижмите к телу курицы с помощью шпажек. Кусочки сливочного масла распределите под крыльями и окорочками курицы, а также немного смажьте маслом поверхность курицы. Выпекайте курицу в нагретой до 200°C духовке 20 минут, а затем убавьте температуру до 180°C и готовьте 1–1,15 ч до готовности курицы. Не забывайте периодически поливать курицу образовавшимся в противне соком. Во время приготовления концы крылышек лучше завернуть в фольгу, чтобы не подгорали.
Сколите отверстия с помощью шпажек или зубочисток, также можете зашить кулинарной нитью. Крылья прижмите к телу курицы с помощью шпажек. Кусочки сливочного масла распределите под крыльями и окорочками курицы, а также немного смажьте маслом поверхность курицы. Выпекайте курицу в нагретой до 200°C духовке 20 минут, а затем убавьте температуру до 180°C и готовьте 1–1,15 ч до готовности курицы. Не забывайте периодически поливать курицу образовавшимся в противне соком. Во время приготовления концы крылышек лучше завернуть в фольгу, чтобы не подгорали.
На весь экран
Готовую курицу достаньте из духовки, прикройте фольгой и дайте отдохнуть ей в течение 15 минут. Подавайте вместе с начинкой, которая во время приготовления впитала в себя все вкусы и ароматы курочки.
Готовую курицу достаньте из духовки, прикройте фольгой и дайте отдохнуть ей в течение 15 минут. Подавайте вместе с начинкой, которая во время приготовления впитала в себя все вкусы и ароматы курочки.
На весь экран
Вот такая румяная, вкусная и сочная получилась курочка! Наслаждайтесь! Приятного вам аппетита!
Вот такая румяная, вкусная и сочная получилась курочка! Наслаждайтесь! Приятного вам аппетита!
поделиться фото
4.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 22
Отправить
Alek777S
👍
1
Alek777S
10 месяцев назад

Приготовил..Сижу жду пока запечется..В предвкушении блаженства))))

ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад
Alek777S,

Надеюсь, вам понравится блюдо!))😉😋😄

Alek777S
👍
1
Alek777S
10 месяцев назад
ВикторияS,

Да,понравился)))В избранное пошло))

ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад
Alek777S,

Мне очень приятно слышать!😊😄

НАТАЛИ
❤️
1
НАТАЛИ
10 месяцев назад

Красивая, румяная и аппетитная курочка...😍😋🍴 решено- бегу в гости 😀😃 без приглашения😅

ВикторияS
👍
1
ВикторияS
10 месяцев назад
НАТАЛИ,

Наталочка, ты знаешь, рада тебе всегда!!😉😘😄😍 Проходи, угощайся на здоровье!😉😋😄

НАТАЛИ
❤️
1
НАТАЛИ
10 месяцев назад
ВикторияS,

я так и знала, что ты гостеприимная 😍😚👍

ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад
НАТАЛИ,

😉😄😘😚😘

ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад
НАТАЛИ,

Большое тебе спасибо от нас с курочкой за поддержку!!😘💖💖💖

НАТАЛИ
❤️
1
НАТАЛИ
10 месяцев назад
ВикторияS,

большое пожалуйста и поздравляю с румяным и вкусным курочкиным РД!😀👏🌷🌷🌷

Оксана Чуб
❤️
1
Оксана Чуб
10 месяцев назад

Вика, я прям вижу твою курочку в победителях конкурса! Как она красуется на самом первом фото😘🔥

ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад
Оксана Чуб,

Оксаночка, спасибо большое за высокую оценку и тёплые пожелания нам с курочкой!😘😊😍😄 Рецептов много было достойных на конкурсе, но мы бы не против покрасоваться!))😊😄

AlenaZaytseva
❤️
1
AlenaZaytseva
10 месяцев назад

Мммм....какая красота 😍 очень аппетитное фото 😋

ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад
AlenaZaytseva,

Алёнчик, спасибо большое тебе!!😘🤗💓

Fernando Ribeiro
Fernando Ribeiro
10 месяцев назад

норм рецепт, басмати положу, националь не катит

ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад
Fernando Ribeiro,

Конечно, используйте ваш любимый рис.

Показать еще комментарии