Шоколадно-овсяный пирог с бананами и клубникой
Описание рецепта
Шоколад можно взять тот, что вам нравится, а в тесто вместо клубники отлично пойдет голубика или ежевика. Подавать такой пирог хорошо с йогуртом, нежирной сметаной или творогом.
Слово редактора
Шоколадно-овсяный пирог — отличное решение для любителей полезных десертов. Овсянка придаёт выпечке приятную текстуру, а бананы и клубника добавляют сочности и сладости. Такой пирог особенно хорошо подойдёт для семейного чаепития или угощения неожиданных гостей. Вы можете экспериментировать с добавками: например, ввести в состав немного орехов или цедры цитрусовых — это придаст пирогу новые вкусовые оттенки. Запекание в духовке делает десерт нежным и ароматным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- геркулес150г
- бананы1шт.
- клубника1горсть
- шоколадные капли1горсть
- яйца куриные1шт.
- овсяное шоколадное молоко360мл
- кленовый сироп2ст. л.
- кокосовое масло2ст. л.
- корица0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории343кКал14.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°C.
Слово редактора
Чтобы температура в духовке была равномерной, используйте режим конвекции, если он есть.
- Шаг 2
Кокосовое масло растопить на водяной бане.
Слово редактора
Водяная баня поможет избежать перегрева и подгорания кокосового масла. Следите, чтобы вода не касалась дна ёмкости с маслом.
- Шаг 3
Геркулес всыпать в глубокую миску и смешать с кленовым сиропом, растопленным кокосовым маслом и корицей.
Слово редактора
Кленовый сироп добавит сладость и карамельный оттенок, а корица — пряный аромат. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
- Шаг 4
Добавить яйцо, овсяное шоколадное молоко, все перемешать и влить в форму для выпекания.
Слово редактора
Убедитесь, что все ингредиенты хорошо перемешаны — это обеспечит однородную текстуру пирога.
- Шаг 5
Один банан почистить, нарезать ломтиками и добавить в форму.
Слово редактора
Для равномерного распределения банана по пирогу нарезайте ломтики одинаковой толщины.
- Шаг 6
Одну горсть клубники нарезать четвертинками и вместе с шоколадными каплями добавить в тесто.
Слово редактора
Клубника придаст свежесть, а шоколадные капли — приятную текстуру. Постарайтесь распределить ингредиенты равномерно по всей поверхности теста.
- Шаг 7
Выпекать в разогретой духовке 30–35 минут, затем проверить готовность деревянной палочкой и при необходимости выпекать еще 10‒15 минут.
Слово редактора
Пирог готов, когда деревянная палочка выходит сухой, а поверхность пирога слегка подрумянится. Следите, чтобы не перепечь — пирог может стать сухим.
- Шаг 8
Оставшийся банан почистить и нарезать кружками, клубнику порезать на четвертинки и украсить готовый пирог.
На заметку
Готовый пирог хорошо хранится в холодильнике до 3 дней в закрытом контейнере. Подавайте его с натуральным йогуртом, нежирной сметаной или творогом — так вкус станет ещё более гармоничным. Вместо клубники в тесто можно добавить голубику или ежевику в том же количестве.