Слоеное печенье «медовые соты»

28 мая 2020

Время приготовления 12 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это самое быстрое печенье, которое можно приготовить за считанные минуты. Если обнаружили, что дома не с чем попить чаю или неожиданно нагрянули гости, выручит упаковочка слоеного теста в холодильнике, припасенная именно для таких случаев.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Для печенья
тесто слоеное дрожжевое1пласт
яичные желтки1шт.
молоко1ст. л.
мед100г
сахар100г
вода75мл

Пищевая ценность

Белки3г
3.33% от дневной нормы
Жиры7г
8.75% от дневной нормы
Углеводы49г
16.33% от дневной нормы
Калории269кКал
11.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Слоеное дрожжевое тесто разморозить и раскатать в одном направлении в прямоугольник толщиной не менее 0,3 мм.
Шаг 3
Специальным фигурным роликом разрезать тесто по всей длине.
Шаг 4
Ножом разделить тесто на сегменты прямоугольной формы (примерно 4 х 6 см).
Шаг 5
Каждый отдельный сегмент растянуть, чтобы раскрылся рисунок. Выложить заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смазать их яичным желтком, смешанным с молоком. Выпекать печенье в разогретой до 200°C духовке 10 минут.
Шаг 6
Пока выпекается печенье, приготовить сироп из воды, сахара и меда. Дать ему покипеть пару минут и снять с огня. Каждое печенье окунуть в горячий сироп, дать стечь лишнему сиропу и выложить печенье на поверхность, чтобы оно подсохло.