Спагетти с творогом и орехами

27 октября 2010

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Куча рецептов со спагетти,мы их очень любим..Подсадила семью на "Италию".Откуда они - уже не помню, но вкус у всех - достаточно хорош.Ну-с, начнем.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
В кипящую,слегка подсоленную воду опускаем спагетти,добавляем немного сливочного масла(итальянцы убили бы меня за это,то ж спагетти,но так вкусней.) Доводим до готовности(чуть не доваривая!!) Остальное сливочное масло распускаем на сковороде. Спагетти откидываем на дуршлаг. Кладем спагетти к маслу на сковороду и 3 минутки обжариваем. Орехи измельчаем.Творог растираем вилкой.Базилик моем,сушим и мелко режим. Добавляем к спагетти орехи,творог,базилик,солим,перемешиваем,еще 3 минуты на среднем огне и снимаем с плиты. Детям очень нравятся.Если хотите, то сверху посыпьте сыром,но они и так вкусные...

Оценить521

Жанна-Амалия
Хм...Соотношение количества спагетти и сливочного масла насторожило...Слышала, что кашу, пасту маслом не испортишь,но...
Вениамин
Одобряю!!! Честно, никогда еще не готовил пасту с грецкими орехами, но вот уже года два собираюсь :)
ranee.solnyshkoАвтор рецепта
ммм...попробую,с новыми оттенками вкуса, а детям-кашку приготовлю:))
Denis
Для себя (дети вряд ли одобрят) добавил бы совсем немного чесночка в творог и поверх пасты побросал кусочки моцареллы (чтобы сохранить творожную тему)и сбрызнул чуть-чуть оливковым маслом :)))
Екатерина
Очень люблю спагетти макароны и все из этой серии.Люблю с творогом тоже.Но это что-то новенькое для меня.Я попробую.Спасибо.