В Великобритании печенье шортбред едят только с клубникой, мы тоже не будем отступать от традиции! Количество молока в тесте зависит от влажности в помещении, где вы его готовите. Вместо сливок можно

Юлия Высоцкая

20 мая 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-арахисовые маффины

Вместо арахисового масла подойдет вареная сгущенка, и помните, что если вымешивать тесто слишком тщательно, то маффины получаются жесткими. Остывшие маффины можно посыпать сахарной пудрой.

Юлия Высоцкая

02 декабря 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные кексы с карамелью

Если лимоны у вас крупные, отожмите сок только одного из них и разделите пополам для теста и карамели. Вместо маленьких кексов можно испечь один в большой форме.

Юлия Высоцкая

31 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Луковый пирог

У меня есть подруга Муза, которая научила меня готовить этот луковый пирог. Она уже давно живет во Франции, но продолжает готовить а-ля русскую кухню. Однажды она накрыла стол на двести человек, когда

Юлия Высоцкая

24 января 2010

Перепечи с грибами и сыром

KENWOOD

30 августа 2020

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

671

кКал

28%

Белки

23 г

Жиры

38 г

Углеводы

59 г

% от дневной нормы

6 %

7 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИИ

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.

На весь экран

# шаг 2/12

Охлажденное сливочное масло порубите с помощью насадки мультиизмельчитель, установленной на кухонную машину KENWOOD.

На весь экран

# шаг 3/12

Выложите в чашу измельченное масло, муку, соль и сметану.

На весь экран

# шаг 4/12

Добавьте яйца. Замесите тесто с помощью насадки-крюк, установленной на кухонной машине KENWOOD.

На весь экран

# шаг 5/12

Скатайте тесто в шар, положите в пакет и поставьте в холодильник на 20 минут.

На весь экран

# шаг 6/12

Грибы и лук мелко порубите. Укроп мелко порубите, сыр натрите на терке.

На весь экран

# шаг 7/12

На сковороде в растительном масле обжарьте грибы и лук. Посолите и поперчите.

На весь экран

# шаг 8/12

Смешайте сыр, укроп и яйцо.

На весь экран

# шаг 9/12

Добавьте остывшие грибы.

На весь экран

# шаг 10/12

Тесто разделите на 8 кусочков.

На весь экран

# шаг 11/12

Раскатайте каждый кусочек в круг толщиной 2–4 мм. Сформируйте бортики и выложите начинку. Выпекайте перепечи при 180 °C около 20–25 минут.

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!

Реклама.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Морковно-апельсиновый пирог

Что дает морковь в таких рецептах? Сочность, нежность и влажность! Можно добавить корицу, ваниль, цедру апельсина или лимона. Я готовила такой пирог с одной морковкой и яблоком — тоже получилось

Юлия Высоцкая

25 октября 2025

Рецепты

Pumpkin Cupcakes With Cream Cheese

Рецепт нашла в американском кулинарном журнале. Получаются нежные, но не очень сладкие.

SolomiЯ

01 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Классические профитроли со сливочным кремом

У меня есть в копилке несколько рабочих рецептов заварного теста, и, конечно, у меня есть свои секретики. Масло, например, лучше взять комнатной температуры, а не сразу из холодильника, и еще я

Юлия Высоцкая

31 октября 2025