+ 1000
+ 1000

Закуска "Алгарве"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

1 литр овощного бульона
300г фасоли (белой и темной)
2 ст.л. сливочного масла
2 измельченные луковицы
Медальона из телятины - 8 шт
Для соуса:
2 луковицы
2 ст.л. сливочного масла
250 мл красного вина
150 мл портвейна
1 ст.л. малинового уксуса

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Фасоль на ночь замочить в воде, а затем 20 минут варить в овощном бульоне. Фасоль посолить по вкусу и слегка обжарить в кастрюле с 2 ст.л. сливочного масла вместе с 2 измельченными луковицами. Медальоны из телятины отбить, посолить по вкусу и обжаривать в 3 ст.л. сивочного масла по 5 минут с каждой стороны. На сковороде слегка обжарить 2 измельченные луковицы в 2 ст.л. сливочного масла, добавить вино, портвейн и малиновый уксус и прогревать соус, помешивая, 5-7 минут. Медальона залить соусом и подать с фасолью.
поделиться фото
4.0
согласны?
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Najadri
Najadri
10 лет назад

Это рецепт точно для меня, интересно можно заменить малиноыый уксус га яблочный?

ksyusha
ksyusha
10 лет назад

Пчелка, вышли, пожалуйста, рецепт малинового уксуса.

Татьяна Ярова
Татьяна Ярова
10 лет назад

Интересный соус. Только вот где взять малиновый уксус ума не приложу?