Сливочное мороженое с арахисовой пастой
Описание рецепта
Миску для взбивания необходимо предварительно поставить в холодильник
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кокосовые сливки400мл
- сироп топинамбура1ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
- арахисовая паста40г
- арахис жареный1горсть
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории295кКал12.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разбейте с помощью блендера арахис на маленькие кусочки, смешайте с арахисовой пастой.
- Шаг 2
Намажьте пасту на пергамент тонким слоем, накройте другим слоем и отправьте в морозилку.
- Шаг 3
Наберите нужное количество кокосовых сливок, отделив их от кокосового масла и кокосовой воды.
- Шаг 4
Смешайте сливки, сироп и экстракт ванили в ледяной миске и взбивайте, чтобы сливки немного загустели — это основа мороженого.
- Шаг 5
Достаньте замороженную арахисовую пластинку и поломайте ее на кусочки.
- Шаг 6
Смешайте со сливочной смесью, перелейте смесь в стеклянный контейнер либо формы для мороженого и отправьте замораживаться.
- Шаг 7
Доставайте и перемешивайте каждый час, чтобы разбить кристаллики льда и получить более сливочную консистенцию.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Комментарии
1Очень интересно! Попробую приготовить с обыкновенными сливками, но обязательно с арахисом и арахисовой пастой. Спасибо за рецепт!