+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Картофельные вафли

Картофельные вафли
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вафли принято подавать на завтрак, да и яичницу тоже. Но для хорошего сбалансированного завтрака мне нужны покой и желание. Но у кого на это есть время на неделе? Кто может приготовить свежие яйца, испечь хлеб, булочки, багеты, пожарить бекон и яйца, красиво накрыть на стол, сварить кофе? Для этого пришлось бы вставать на 2 часа раньше каждое утро. Поэтому я рекомендую приготовить это блюдо на ужин. Вафли, дополненные фасолью и глазуньей, имеют прекрасный вкус. Блюдо выглядит фантастически, и оно того стоит. 

В прошлом люди проводили больше времени на кухне, в том числе с семьей, вместе готовили еду и говорили обо всем на свете, и это было гораздо ценнее и не считалось обременительным. Сегодня мы предпочитаем смотреть на свой мобильный телефон часами и тратить силы на ненужные вещи вместо того, чтобы проводить время вместе. Готовить вместе — это здорово, а еще лучше вместе наслаждаться едой.

Пищевая ценность порции

325
кКал
13%
Белки12 г
Жиры12 г
Углеводы42 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Вафли
250 г
4 шт.
100 г
40 г
8 ст. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Для теста сначала отварить до готовности очищенный картофель (картофель желательно взять разваривающихся сортов), слить воду, дать выйти пару. Это нужно для того, чтобы удалить из картофеля лишнюю жидкость. Размять в пюре. В миске соединить пюре с остальными ингредиентами, посолить и поперчить, по желанию добавить щепотку мускатного ореха. Вместо сливок можно использовать молоко, а также добавить любую зелень.
Для теста сначала отварить до готовности очищенный картофель (картофель желательно взять разваривающихся сортов), слить воду, дать выйти пару. Это нужно для того, чтобы удалить из картофеля лишнюю жидкость. Размять в пюре. В миске соединить пюре с остальными ингредиентами, посолить и поперчить, по желанию добавить щепотку мускатного ореха. Вместо сливок можно использовать молоко, а также добавить любую зелень.
На весь экран
Тщательно перемешать и оставить тесто на 30 минут в покое. Консистенция теста — густой сметаны.
Тщательно перемешать и оставить тесто на 30 минут в покое. Консистенция теста — густой сметаны.
На весь экран
Вафельницу нагреть, смазать растительным маслом, выложить примерно по 1,5 ст. л. теста, выпекать по инструкции. У меня уходит на это приблизительное 6–7 минут, до золотистого цвета.
Вафельницу нагреть, смазать растительным маслом, выложить примерно по 1,5 ст. л. теста, выпекать по инструкции. У меня уходит на это приблизительное 6–7 минут, до золотистого цвета.
На весь экран
Подавать картофельные вафли можно с запеченной в томатном соусе фасолью и глазуньей. Рецепт фасоли здесь https://www.edimdoma.ru/retsepty/117803-fasol-zapechennaya-v-tomatnom-souse. Один час у вас уйдет на приготовление всего блюда, включая фасоль и яичницу. В то время, когда запекается фасоль, можно заниматься вафлями.
Подавать картофельные вафли можно с запеченной в томатном соусе фасолью и глазуньей. Рецепт фасоли здесь https://www.edimdoma.ru/retsepty/117803-fasol-zapechennaya-v-tomatnom-souse. Один час у вас уйдет на приготовление всего блюда, включая фасоль и яичницу. В то время, когда запекается фасоль, можно заниматься вафлями.
На весь экран
Приятного вам аппетита!
Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(4)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
10 месяцев назад

Викуля, какая вкуснятина у тебя!!😋Обязательно приготовлю, тем более недавно стала счастливой обладательницей вафельницы!😉😍😄

vicky
👍
1
vicky
10 месяцев назад
ВикторияS,

Викуль, готовь на здоровье ❣️❣️❣️у меня она давно, но к сожалению, редко пользуюсь 🤔спецом искала со многими насадками, а теперь стоит без дела... Хотя возможности безграничные 🍞🍩🥖🍪

ВикторияS
ВикторияS
9 месяцев назад
vicky,

Викуль, готовила твои картофельные вафельки и подавала с творожным сыром и малосольной форелью. Очень вкусно!!😋😍 Извини, без фото, были гости... Но обязательно буду ещё готовить! 👌Спасибо тебе за рецептик!😘

vicky
👍
1
vicky
9 месяцев назад
ВикторияS,

Это замечательно!!! Выбор сыра с форелью 👍Викуся, очень вкусно 😋их можно и в сладком варианте с чем угодно... 😉🎈😘

verasklovets
verasklovets
9 месяцев назад

Спасибо! Очень вкусные вафли, всем понравились!!

vicky
❤️
1
vicky
9 месяцев назад
verasklovets,

Замечательно!!! Очень рада :-) спасибо за приятную новость!

Оксана Чуб
👍
1
Оксана Чуб
10 месяцев назад

А почему бы и не на ужин?!Вафли прям сытные получились🔥

vicky
vicky
10 месяцев назад
Оксана Чуб,

У нас ужин и обед всегда в одном, когда муж с работы приходит, мы ужино-обедаем:-) 🍲и это должно быть горячее! А после такой еды нет чувства переполненности 🎈так, что рекомендую 😍Оксаночка 😘спасибо 😘за 😘внимание

Галина
👍
1
Галина
10 месяцев назад

Шикарно! Как в ресторане или кафе. Но вкуснее и красивее😋

vicky
👍
2
vicky
10 месяцев назад
Галина,

Галочка, а чем мы хуже😜? Мой главный мясоед и нелюбитель фасоли сказал: "вкусно"!