Спагетти с колбасками и зеленым горошком

03 июля 2020

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Восхитительно ароматные, очень вкусные и при этом сытные спагетти с колбасками и зеленым горошком — это одно из тех блюд, после которых вы обязательно попросите добавки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
спагетти300г
томатная паста350г
колбаски домашние0.2кг
горошек зеленый замороженный250г
вино белое сухое0.5стакан
лук репчатый0.5шт.
пармезан3ст. л.

Пищевая ценность

Белки47г
52.22% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы109г
36.33% от дневной нормы
Калории829кКал
34.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В глубокую сковороду наливаем оливковое масло и обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
Шаг 2
С колбасок снимаем оболочку и отправляем в сковороду к луку. Обжариваем 2–3 минуты.
Шаг 3
Затем добавляем вино и тушим еще 5–7 минут.
Шаг 4
Когда вино почти все испарится, добавим зеленый горошек и половник воды, в которой варятся спагетти. Тушим минут пять.
Шаг 5
Затем добавляем томатную пасту и тушим еще 5 минут, периодически помешивая соус.
Шаг 6
Спагетти отвариваем в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке и смешиваем с соусом.
Шаг 7
Готовую пасту посыпаем тертым пармезаном и подаем к столу. Приятного аппетита!