Салат из крабовых палочек, соленого огурца и овощей
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Крабовые палочки используются во многих салатах и в сочетании с различными овощами. Я решила соединить крабовые палочки не только со свежими овощами, но и с солеными. Получилось интересно!
Слово редактора
Салат с крабовыми палочками, солёным огурцом и овощами — отличный вариант для лёгкого ужина или закуски на праздничный стол. Сочетание солёных и свежих овощей придаёт блюду интересную текстуру и баланс вкусов. Вы можете экспериментировать с составом: добавить кукурузу, зелёный горошек или варёные яйца — это сделает салат ещё более сытным. Заправка из оливкового масла подчеркнёт свежесть ингредиентов и добавит блюду изысканности. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовые палочки6шт.
- огурцы соленые80г
- помидоры100г
- лук репчатый60г
- салат китайский210г
- сольпо вкусу
- перец свежемолотый смесьпо вкусу
- оливковое масло Extra Virginпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории70кКал2.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот все необходимые ингредиенты для приготовления салата. Крабовые палочки предварительно нужно разморозить.Размораживайте крабовые палочки в холодильнике — так они сохранят текстуру и вкус - Шаг 2
У листьев китайского салата вырезаем твердую белую часть, так как она не понадобится. Оставшуюся зеленую часть листьев нарезаем квадратиками.Нарезка квадратиками поможет китайскому салату равномерно смешаться с другими ингредиентами и не потеряться в блюде - Шаг 3
Помидор нужно нарезать дольками, а затем каждую дольку — треугольниками.Нарезка помидоров треугольниками сделает салат более эстетичным и удобным для еды - Шаг 4
Соленый огурец разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем тонкими кусочками.Тонкие кусочки солёного огурца лучше раскроют свой вкус и не перетянут внимание на себя - Шаг 5
Репчатый лук — полукольцами, распушаем его.Распушив лук, вы увеличите его поверхность контакта с другими ингредиентами — вкус будет более равномерным - Шаг 6
Крабовые палочки нужно нарезать кружочками.Кружочки крабовых палочек хорошо будут видны в салате и удобно есть - Шаг 7
Соединяем все ингредиенты в глубокой емкости, солим, перчим, добавляем оливковое масло. Все перемешиваем и ставим на 15 минут в холодильник. Салат готов. Приятного аппетита!Охлаждение салата позволит ингредиентам лучше пропитаться вкусами и ароматами
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость и свежесть. Если нужно приготовить салат заранее, нарезанные овощи можно хранить в холодильнике отдельно от соуса до 12 часов, а соединить все ингредиенты и заправить непосредственно перед подачей. Для разнообразия можно добавить консервированную кукурузу (около 100 г) — она придаст салату сладость и сочность.Оценить32
0