+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Еще один рецепт, привезенный из Грузии, как и глиняные горшочки, в которых готовилось жаркое. Вообще-то горшочки я готовлю довольно часто, но в Грузии есть свои особенности: во-первых, мясо (чаще говядина и баранина) и овощи обязательно обжаривают, во-вторых, зелень (кинза, петрушка, эстрагон) и чеснок добавляют уже в готовое блюдо. Ну и, конечно, специи... Очень много специй.

Пищевая ценность порции
367
кКалл
15%
Белки39 г
Жиры5 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
10 %
1 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 кг
1 кг
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 кг
по вкусу
по вкусу
по вкусу
1 ст. л.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
Нарежьте индейку небольшими кусочками и быстро обжарьте на раскаленной сковороде около 5 минут, посолите и поперчите, выложите.
Нарежьте индейку небольшими кусочками и быстро обжарьте на раскаленной сковороде около 5 минут, посолите и поперчите, выложите.
На весь экран
шаг 2/10
Баклажаны нарежьте тонкими полосками, посолите, подождите 5 минут, пока выделится сок, и промойте холодной водой.
Баклажаны нарежьте тонкими полосками, посолите, подождите 5 минут, пока выделится сок, и промойте холодной водой.
На весь экран
шаг 3/10
Болгарский перец, лук и морковь нарежьте кубиками.
Болгарский перец, лук и морковь нарежьте кубиками.
На весь экран
шаг 4/10
На сковороду, в которой жарилось мясо, налейте масло и обжарьте овощи, посолите и приправьте хмели-сунели.
На сковороду, в которой жарилось мясо, налейте масло и обжарьте овощи, посолите и приправьте хмели-сунели.
На весь экран
шаг 5/10
Картофель почистите и нарежьте кубиками.
Картофель почистите и нарежьте кубиками.
На весь экран
шаг 6/10
В подготовленные горшочки выложите сначала мясо.
В подготовленные горшочки выложите сначала мясо.
На весь экран
шаг 7/10
Затем — картофель.
Затем — картофель.
На весь экран
шаг 8/10
И овощи. В каждый горшочек налейте 100 мл воды, накройте крышкой и поставьте в духовку. Готовьте при 180°C 1 час 20 минут.
И овощи. В каждый горшочек налейте 100 мл воды, накройте крышкой и поставьте в духовку. Готовьте при 180°C 1 час 20 минут.
На весь экран
шаг 9/10
Подавайте с зеленью и чесноком!
Подавайте с зеленью и чесноком!
На весь экран
шаг 10/10
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
1 месяц назад

Вкуснятина полнейшая и бесповоротная! 🍯👍👏

julika
julika
1 месяц назад
ТатьянаS,

Танюша, благодарю😘🌹

Оксана Чуб
Оксана Чуб
1 месяц назад

Юль, это бомба! 👍

julika
julika
1 месяц назад
Оксана Чуб,

Спасибо огромное💕🥰

Simona
❤️
1
Simona
1 месяц назад

Юля, горшочки - это всегда ароматно, сытно, вкусно! 😍🍯😋 Отличное жаркое!👌👍👏 Я тоже люблю грузинскую кухню.🌶🌿🍀🌱🍃👌👍💓

julika
julika
1 месяц назад
Simona,

Большое спасибо за приятные слова😘💗💕🌷