Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 16 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Шоколадный кекс из горячего теста

Шоколадный кекс из горячего теста
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

За этот кекс вы мне еще не один раз скажете спасибо 😌

 

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Пищевая ценность порции

480
кКал
20%
Белки7 г
Жиры26 г
Углеводы55 г
% от дневной нормы
2 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
150 г
180 г
4 шт.
100 мл
25 г
75 мл
4 г
по вкусу
Глазурь
2 ст. л.
½ стакана
5 ст. л.
50 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Взбиваем яйца и 100 г сахара до плотной густой пены.
Взбиваем яйца и 100 г сахара до плотной густой пены.
На весь экран
Пока взбиваются яйца, готовим остальную часть теста. В ковшике смешиваем какао, оставшуюся часть сахара, масло, воду. Ставим на средний огонь и при постоянном перемешивании доводим до однородности. И, как только масса закипит, снимаем с огня.
Пока взбиваются яйца, готовим остальную часть теста. В ковшике смешиваем какао, оставшуюся часть сахара, масло, воду. Ставим на средний огонь и при постоянном перемешивании доводим до однородности. И, как только масса закипит, снимаем с огня.
На весь экран
В уже образовавшуюся густую плотную побелевшую яичную пену заливаем горячую шоколадную массу, не переставая взбивать.
В уже образовавшуюся густую плотную побелевшую яичную пену заливаем горячую шоколадную массу, не переставая взбивать.
На весь экран
Как только смесь станет однородной, добавляем муку с разрыхлителем и на средней скорости миксера еще немого взбиваем.
Как только смесь станет однородной, добавляем муку с разрыхлителем и на средней скорости миксера еще немого взбиваем.
На весь экран
Тесто переливаем в формы и отправляем в разогретую до 170°C духовку на 40 минут (режим духовки «верх/низ»).
Тесто переливаем в формы и отправляем в разогретую до 170°C духовку на 40 минут (режим духовки «верх/низ»).
На весь экран
Минут за 20 до готовности кекса начинаем варить глазурь. Смешиваем какао с сахарной пудрой. Добавляем сливки, перемешиваем.
Минут за 20 до готовности кекса начинаем варить глазурь. Смешиваем какао с сахарной пудрой. Добавляем сливки, перемешиваем.
На весь экран
Варим на среднем огне, постоянно перемешивая, до образования густой массы. Как только вскипит, снимаем с плиты.
Варим на среднем огне, постоянно перемешивая, до образования густой массы. Как только вскипит, снимаем с плиты.
На весь экран
В шоколадную массу добавляем сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем до полного растворения масла.
В шоколадную массу добавляем сливочное масло комнатной температуры и перемешиваем до полного растворения масла.
На весь экран
Остывший кекс поливаем теплой глазурью.
Остывший кекс поливаем теплой глазурью.
На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 21
Отправить
frr-63
👍
1
frr-63
9 месяцев назад

Только что приготовила, не дождались пока остынет 😊 очень и очень вкусно ) спасибо за рецепт)))

MERI
MERI
9 месяцев назад
frr-63,

Как приятно ☺️ И на здоровье 🌺🌺🌺

Aida
👍
1
Aida
9 месяцев назад

Час назад приготовила кекс, и уже нет половины. Очень вкусно. Спасибо вам большое.

MERI
MERI
9 месяцев назад
Aida,

На здоровье 🌺
И Вам спасибо за приятный отзыв 😘

Sweet
❤️
👍
2
Sweet
1 год назад

кекс всем понравился! Спасибо большое. 🌹

MERI
MERI
1 год назад
Sweet,

Мне очень приятно!❤️ Спасибо за отзыв и за фото , пеките на здоровье🌺🌺🌺

Наталья
❤️
👍
2
Наталья
2 года назад

Выглядит мега шоколадно 😛 Однозначно, в КК! 😉

MERI
😄
1
MERI
2 года назад
Наталья,

Обязателен к выпечке! 😌Как только полили глазурью сразу нарезаем кусочек и с кофе 🤤😉

Яся
❤️
1
Яся
2 года назад

Хорошо сказала за "спасибо"!😀 Уверена, что спасибки точно прилетят!💓💓💓

MERI
MERI
2 года назад
Яся,

Ну добрым словом точно вспомните 😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.