+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Cалат пикантный

Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Cейчас сезон засолки капусты.Предлагаю свой рецепт вкусного салатика из капусты.Из него потом зимой можно варить щи и потушить с мясом.
Ингредиенты
капуста 2кг
перец болгарский 2кг
помидоры 2кг(или 1,5литра томатного сока с мякотью)
лук репчатый 1кг
морковь1кг
масло подсолнечное0,5литра
уксус6% 1стакан
сахар8чайных ложек
соль8чайных ложек

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/1

Капусту нашинковать, перец очистить от семян,разрезать пополам и нарезать полосками0,5см шириной лук нарезать на4части и тоже нашинковать морковь натереть на крупной терке томаты через мясорубку или соковыжималку. Часть перца хорошо бы заменить гогошарами если имеются в наличии.Они ароматней и мясистей. лук и морковь слегка обжарить на подсолнечном масле и смешать с остальными ингредиентами. разложить по банкам0,7л и стерилизовать30-35мин с момента закипания. выход 12 банок.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
9 лет назад

Надежда!У Вас все рецепты такие правильные и вкусные,что хочется абсолютно всё попробовать сделать.Но этот салат в уксусно-сладкой заливке можно есть постоянно и летом и зимой.Пять звёзд и запись в МКК.

Ирина Адачи
Ирина Адачи
9 лет назад

Спасибо, Надежда! 5+!!! В августе мне Ваш рецепт точно пригодится! Мы как раз высадили на огородике паприку и помидоры.. Ожидаем хороший урожай:)))

Надежда
Надежда
9 лет назад
Ирина Адачи,

На здоровье!!!:)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

Ух-ты, хороший рецепт. Главное не забыть о нем осенью...

Надежда
Надежда
9 лет назад
ЮсяЮся,

спасибо юлечка!салат действительно вкусный.особенно с гогошарами.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Надежда,

А что такое гогошары?

Надежда
Надежда
9 лет назад
ЮсяЮся,

это сорт сладкого перца.он более мясистый и ароматный чем болгарский.сорт выведен в молдавии.из него тоже есть вкусная заготовка для зимы"гогошары с медом".надо искать на рынке.и лечо с ним тоже очень вкусное.

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад
Надежда,

Большое спасибо за информацию... А перец мы сами с мужем выращиваем. У нас есть толстостенные сорта...

Надежда
Надежда
9 лет назад
Надежда,

он так и называется"гогошар"