+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Голландские пончики "Пофферчес"
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
52580
6
Реклама

Настоящие американские пончики

Настоящие американские пончики
Подготовка
1 час
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Обязательно приготовьте. Это очень вкусно.

Пищевая ценность порции
314
кКалл
13%
Белки9 г
Жиры8 г
Углеводы51 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
30 г
20 г
175 г
60 г
40 г
1 шт.
340 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
30 мл воды налить в чашку, добавить дрожжи (20 г). Отставить в сторону минут на семь для реакции. Нагреть молоко примерно до 40°C.
На весь экран
шаг 2/5
В чаше миксера соединить сахар, яйцо и размягченное сливочное масло. Влить туда дрожжевую смесь. Дальше — муку (170 г). Насадкой крюк вымешивать тесто минуты две (если руками, то минут пять).
В чаше миксера соединить сахар, яйцо и размягченное сливочное масло. Влить туда дрожжевую смесь. Дальше — муку (170 г). Насадкой крюк вымешивать тесто минуты две (если руками, то минут пять).
На весь экран
шаг 3/5
Добавить молоко. Ввести остатки муки (170 г). Вымесить минут семь (руками дольше).
Добавить молоко. Ввести остатки муки (170 г). Вымесить минут семь (руками дольше).
На весь экран
шаг 4/5
Тесто будет слегка липким. Переложить тесто в чашку, смазанную маслом, накрыть и оставить в теплым месте на час. Тесто увеличится вдвое. Подпылить рабочую поверхность мукой. Раскатать тесто до толщины 1–1,5 см. Вырезать заготовки для пончиков. Можно использовать высечки для теста разного диаметра.
Тесто будет слегка липким. Переложить тесто в чашку, смазанную маслом, накрыть и оставить в теплым месте на час. Тесто увеличится вдвое. Подпылить рабочую поверхность мукой. Раскатать тесто до толщины 1–1,5 см. Вырезать заготовки для пончиков. Можно использовать высечки для теста разного диаметра.
На весь экран
шаг 5/5
В кастрюлю налить масло на 2,5 см. Нагреть примерно до 180°C. Аккуратно закидывать по одному пончику. Они мгновенно надуваются, переворачиваем пару раз. Выкладываем на бумажные полотенца. Пончики будут очень вкусные и легкие. Когда они остынут, их можно глазировать. Я использовала готовую глазурь из пачки. Также можно покрыть шоколадом или ганашем.
В кастрюлю налить масло на 2,5 см. Нагреть примерно до 180°C. Аккуратно закидывать по одному пончику. Они мгновенно надуваются, переворачиваем пару раз. Выкладываем на бумажные полотенца. Пончики будут очень вкусные и легкие. Когда они остынут, их можно глазировать. Я использовала готовую глазурь из пачки. Также можно покрыть шоколадом или ганашем.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить