+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кулич с миндалем и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
Реклама
Рецепт дня

Кекс печеночный с оливками

Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Кекс печеночный с оливками
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Любителям несладкой выпечки. Быстро, просто и сытно. Альтернатива хлебу. Зимой хорош с бульоном, летом — в качестве перекуса на даче или пикнике. Брала на работу. Тесто обычное, которое я и раньше использовала. Сегодня решила добавить печенку. Мне нравится, что ее можно не обжаривать и брать прямо из морозилки. Нет печенки, берите сосиски или колбасу. Мы любим болгарский перец, его можно покрошить прямо в тесто. Если исключить оливки, то вполне бюджетно.

Пищевая ценность порции
253
кКал
10%
Белки11 г
Жиры18 г
Углеводы13 г
% от дневной нормы
3 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
150 г
3 шт.
100 мл
100 мл
7 г
по вкусу
по вкусу
Начинка
100 г
250 г
2 горсти
50 г
1 шт.
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/22
Смешать сухой состав.
Смешать сухой состав.
На весь экран
шаг 2/22
Влить масло с молоком (или сывороткой).
Влить масло с молоком (или сывороткой).
На весь экран
шаг 3/22
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
шаг 4/22
Взбить яйца.
Взбить яйца.
На весь экран
шаг 5/22
Влить яйца в тесто.
Влить яйца в тесто.
На весь экран
шаг 6/22
Печенку брала замороженную.
Печенку брала замороженную.
На весь экран
шаг 7/22
Нарезать кусочками и обвалять в муке или крахмале. Мука — 1–2 ст. л. — не дана в общем составе.
Нарезать кусочками и обвалять в муке или крахмале. Мука — 1–2 ст. л. — не дана в общем составе.
На весь экран
шаг 8/22
Нарезать лук-порей или другую зелень.
Нарезать лук-порей или другую зелень.
На весь экран
шаг 9/22
Всыпать в тесто зелень и тертый сыр.
Всыпать в тесто зелень и тертый сыр.
На весь экран
шаг 10/22
Добавляем печеночку.
Добавляем печеночку.
На весь экран
шаг 11/22
И оливки, промокнув от жидкости.
И оливки, промокнув от жидкости.
На весь экран
шаг 12/22
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
шаг 13/22
Перенести тесто в форму.
Перенести тесто в форму.
На весь экран
шаг 14/22
Силиконовая форма «кирпичик» размером 23 см на 9,5 см. Дно присыпала сухарями.
Силиконовая форма «кирпичик» размером 23 см на 9,5 см. Дно присыпала сухарями.
На весь экран
шаг 15/22
Втопить в тесто ломтики болгарского перца, посыпать кунжутом.
Втопить в тесто ломтики болгарского перца, посыпать кунжутом.
На весь экран
шаг 16/22
Выпекать 45–50 минут при 180 °C.
Выпекать 45–50 минут при 180 °C.
На весь экран
шаг 17/22
В конце выпекания вытащить и посыпать сыром. Дать запечься сыру 5 минут.
В конце выпекания вытащить и посыпать сыром. Дать запечься сыру 5 минут.
На весь экран
шаг 18/22
Остывший или теплый нарезать хлебным ножом. Горячим не нарезать!
Остывший или теплый нарезать хлебным ножом. Горячим не нарезать!
На весь экран
шаг 19/22
Высота кекса — 8 см по центру.
Высота кекса — 8 см по центру.
На весь экран
шаг 20/22
Сверху у кекса очень вкусная корочка.
Сверху у кекса очень вкусная корочка.
На весь экран
шаг 21/22
Но сами ломтики нежные, даже прогибаются.
Но сами ломтики нежные, даже прогибаются.
На весь экран
шаг 22/22
При разломе не сильно крошится.
При разломе не сильно крошится.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Simona
👍
1
Simona
2 месяца назад

Танюша, ты большая мастерица по несладкой выпечке.😍 У тебя всё всегда аппетитно и вкусно, со своими дополнениями, добавочками и секретиками.👌👍Не исключение и этот кекс! Ням-ням!🌶🍃🍀🌞🌟👏

ТатьянаS
ТатьянаS
2 месяца назад
Simona,

Тамарочка,вот все-все секретики-добавочки налицо))) 💗 Спасибо огромное! 🎁🌹