Мини-блинчики на гречневой муке

03 августа 2020

Время приготовления 40 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Гречневые мини-блинчики — одно из моих коронных блюд. Я пробовала разные рецепты, но нашла свой — тот, который любит моя семья. Мы с сестрой любим готовить блины, причем она любит мои гречневые, а я ее тоненькие на обычной муке. Готовлю такие блинчики я довольно часто, потому что люблю баловать себя и своих родных.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки16г
17.78% от дневной нормы
Жиры22г
27.50% от дневной нормы
Углеводы64г
21.33% от дневной нормы
Калории513кКал
21.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Молоко с маслом подогреть в микроволновке 2–3 минуты, чтобы масло растопилось.
Шаг 2
В подогретое молоко с маслом добавляем сметану, сахар, яйца и хорошо перемешиваем.
Шаг 3
Просеиваем гречневую муку и снова перемешиваем.
Шаг 4
Затем добавим пшеничную муку и разрыхлитель. Смешиваем все венчиком или миксером.
Шаг 5
Смазываем сковороду растительным маслом, наливаем 1 или 0,5 половника теста (у меня маленький).
Шаг 6
Наслаждаемся мини-блинчиками с медом или сметаной — как вам больше нравится!