Рулет с сочной маковой начинкой
Описание рецепта
Этот пышный и очень вкусный маковый рулет родом из моего детства. Его часто пекла моя бабушка. Представляю вам рецепт этого изумительного лакомства.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука700г
- сливочное масло100г
- сахар100г
- ванильный порошок15г
- яйца куриные3шт.
- молоко300мл
- дрожжи сухие11г
- маковая масса500г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории255кКал10.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Дрожжи развести в теплом молоке.
- Шаг 2
Яйца, сахар и ванильный сахар взбить миксером. В яичную смесь добавить растопленное сливочное масло и соль.
- Шаг 3
Молочную и яичную массы смешать. Замесить тесто и поставить в теплое место на 1,5 часа.
- Шаг 4
Раскатать тесто, разделить маковую начинку на две части и распределить ее по тесту.
- Шаг 5
Скрутить два рулета и дать им постоять 15 минут.
- Шаг 6
Смазать рулеты яичным желтком. Выпекаем при 180°C 25–30 минут.
- Шаг 7
Угощаем гостей.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
А если воды под рукой нет: терапевт Маршинцева объяснила, чем можно и нельзя запивать таблетки
Пеку плюшки, которые без яиц и молока выходят пышными и мягкими — чай без десерта отменяется
Комментарии
3самая соль макового рулета - в начинке, а тут ни слова как ее готовить
странно, на фото рулет совсем не пышный
Всё конечно замечательно, но почему ни слова о начинке? Ведь мак надо уметь подготовить, чтобы он был сочный. Там ведь надо затратить и время и умение. А если этого не знать и воспользоваться этим рецептом, то рулет есть будет невозможно.