Тунец с глазурью из салями и барбекю

07 августа 2020

Время приготовления 20 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это очень интересный рецепт для яркого ужина или обеда. Понравится абсолютно всем благодаря «дымковой» глазури. И даже тем, кто не фанат рыбы.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Филе тунца вымойте, просушите бумажным полотенцем. Посолите и поперчите его с обеих сторон. Салями нарежьте мелким кубиком. Сыр натрите на крупной терке, добавьте к колбасе. Добавьте барбекю, томатную пасту, щепотку копченой паприки, тертый зубчик чеснока, мелко нарубленную зелень. Перемешайте. Это наша глазурь.
Шаг 2
Тунец обжарьте на масле на сильном огне буквально по две минуты с каждой стороны. Бока тоже обжарьте, чтобы побелели.
Шаг 3
Выложите тунца на противень, застеленный пергаментом, разложите равномерно сверху глазурь и уберите в духовку буквально на 7–10 минут при 180°C.
Шаг 4
Салями начнет плавиться и давать свой сок тунцу, сыр подплавится и сделает глазурь очень нежной.
Шаг 5
Этот рецепт невероятно простой, он скрасит любую рутину своими красками и вкусом.

Оценить34