Кунжутно-кокосовое печенье с финиками
Описание рецепта
Еще один рецепт от Марка из Берлина. Без сахара и без глютена. Я забыла добавить какао :) Прекрасный перекус, даже без шоколада. Выход — 14 штучек.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- финики без косточек80г
- кунжут150г
- кокосовая стружка20г
- вода200мл
- какао-порошок1ст. л.
- Для украшения
- шоколад50г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории392кКал16.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Залейте финики водой так, чтобы она только покрывала их. Доведите до кипения и отставьте минут на 15. Включите духовку для разогрева на 180°C. Измельчите финики с 3–4 ложками воды в пюре.
- Шаг 2
Добавьте кокосовую стружку, какао, 1/3 кунжута и еще раз измельчите в кухонном комбайне. Добавьте оставшийся кунжут и перемешайте в комбайне. Если масса кажется вам нелипкой, добавьте еще воды, в которой запаривали финики.
- Шаг 3
Сформируйте мокрыми руками печеньки, выложите их на лист и выпекайте 12–15 минут.
- Шаг 4
Остывшее печенье украсьте растопленным шоколадом.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
Уксус — не панацея: профессиональные клинеры перечислили поверхности, которые он разрушает
Комментарии
2Галиночка, поздравляю с заслуженным РД! 😍👍
Мне кажется, что без какао даже лучше, он бы забил все остальные вкусы:-) 👍🌻фото очень нравятся ☝️☺️