Полезные конфеты с миндалем и курагой

Время приготовления указано без замачивания сухофруктов. Подготовить все необходимые продукты. Миндаль обжарить. Клюкву и курагу залить холодной водой на 30 минут. Воду слить, клюкву и курагу промыть, удалить бумажным полотенцем лишнюю влагу.

Все продукты складываем в чашу блендера. Добавляем лимонный сок и конопляное масло ТМ «Коноплянка».

Все измельчаем. Сильно измельчать не надо, пусть останутся небольшие кусочки миндаля. Если конфеты будут есть дети и старики, то лучше измельчить помельче.

Если у вас есть миндальная мука, то конфеты можно обвалять в ней. Если нет, то измельчить необходимое вам количество миндаля в кофемолке.

Из полученной массы скатать шарики нужного вам размера. Обвалять в измельченном миндале.

Конфеты можно есть сразу или отправить в холодильник до подачи.

Приятного аппетита!