Желейные конфеты

Настойка "Клюковка"
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Попили чайку в предыдущем рецепте и переходим к торжественной части с напитками покрепче! "Клюковка" - рецепт моей мамы, она её делает на все праздники и держит всегда в запасе бутылоч
Т
Домашний мармелад
Я попросила маму передать мне немного ягод для украшения тортика... После чего мне было вручено 2,5 литровое ведерко смородины... Встал вопрос, известный с времен Чернышевского : "Что делать?" После некоторых раздумий возникла мыс
Zemlyanichka
Домашний мармелад
Мармелад – оптимальное лакомство для нашей талии, позволяющее одновременно сохранить стройность и получить удовольствие от чашки чая.
Елена
Персиковый мармелад и шоколадно-мармеладные конфеты (на агар-агаре)
Агар-агар (от малайского агар-агар — желе[1]) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (филофора) и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.),
Оксанка
Домашний апельсиновый мармелад "Оранжевый"
"Эту песенку давно я пою повсюду/ Стану взрослой, все равно петь ее я буду./ Даже если ты большой, видеть очень хорошо/ Оранжевое небо, оранжевое море,/ Оранжевая зелень, оранжевый верблюд./ Оранжевые мамы, оранжевым ребятам/
Lena
Торт "Птичье молоко" с начинкой
Очень интересный получился тортик с начинкой! Рецептов "Птичьего молока" очень много, но такого именно я не нашла или проглядела. Это птичка в птичке! За идею спасибо большое Свете!
Elena F.
Трюфели с вишней и кешью
Нежные трюфели с начинкой, готовятся быстро, а исчезают еще быстрее, устоять невозможно!.. Рецепт на 16-20 конфет.
Ольга♥Ч
Имбирно-лимонные мармеладки "0 калорий"
Последнее время активно использую подсластитель на основе стевии, а сама трава в чайных пакетиках у меня лежит а "закромах", т.к. она в тесте сильный характерный запах дает и делает тесто более "мокрым", что
valentina oooooo
Домашний малиновый рахат-лукум
Рахат-лукум - это восточная сладость,обладает очень нежным и приятным вкусом. Так как родиной данного блюда является Турция, на западе оно получило название «турецкое наслаждение».
SolomiЯ
Шоколадно-желейные конфетки
Желейные конфеты готовятся не сложно. Очень простые, но вкусные конфеты. С ярко выраженным сливочно-шоколадным вкусом. Кстати, они отлично подходят к шампанскому!
Елена
Иранская сладость Баслог
Баслог - это традиционная сладость, которая является непременным атрибутом двух больших праздников в Иране, которые дошли до нас еще с доисламских времен :Норуз (Новый Год по солнечному календарю, 21 марта) и Шаб-е Ялда (самая
Татьяна
Малиновое желе в шоколаде
Десерт понравится и взрослым, и детям. Для тех, кто любит эксперименты в силиконовых формочках. Начинка может быть любая....мороженое с ягодами я уже готовила, теперь решила сделать ягодное желе в шоколаде.
Лана
Желейно-творожные конфеты
Очень вкусные,в меру сладкие конфеты! А сколько пользы!
Сладость регулируйте по своему вкусу,так как джем бывает разный.
Екатерина Корженевская
Мармелад "яблоко-ваниль"
Представляю Вашему вниманию очень простой рецепт приготовления мармелада, есть только одно НО....нужен пектин... Пюре можно брать любое на Ваш вкус фруктовое, ягодное или фруктово-ягодное. Если пюре будете делать сами, то обязател
Я :) Юлия
Пирожное "Яблочное искушение" (мусс+зефир+парфе)
Яблочный мусс с характерной кислинкой, воздушный зефир и нежнейшее парфе, все эти слои и есть изюминка пирожного. Вы удивитесь как различны могут быть одни и те же яблоки на вкус :) Корж я использовала без пшеничной муки и вместо
Виктория Головашевич
Елочки из мастики МК. Teskoma.
Вариант простого и очень красивого украшения для зимних праздников. Все очень просто сделать, не нужно специальных вырубок и инструментов. Понадобится мастика, айсинг и все остальное-ваша фантазия) Такие елочки можно приготовить з
Оксанка
Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели без сливок и сливочного масла, состоящие из трех ингредиентов. Подходят даже тем, кто соблюдает диету.
Alesia
Конфеты «Чернослив в шоколаде»
Пока ваши дети в школе или садике, приготовьте такой сюрприз. А доставать конфеты можно попросить самих детишек, загадав им загадку, что вкусного их ждет после ужина. Я очень люблю придумывать домашние конфеты и пробовать получ
Т
Полезные конфеты с миндалем и курагой
Вкусные полезные конфеты для правильного и сбалансированного питания.
Svetlana Gorelova
Конфеты и мороженое "Молочный поцелуй" (один рецепт два применения.))
Название рецепта немного удивит... Но это не опечатка.) Предлагаю Вам по одному рецепту приготовить одновременно и конфеты и мороженное. Это возможно!) Почитав литературу, я нашла, что агар использовался для приготовления мороженн
Оксанка
Малиновые поцелуйчики (конфеты)
Миниатюрное лакомство, как говорят, «на один укус». Можно уменьшить калорийность десерта, не поливая его глазурью. В этом случае будет 2-х слойная печенюшка.
Akisha
"Косточки" на Хэллоуин
Очень простое, быстрое и вкусное блюдо! Под белым шоколадом нежная мякоть жевательного зефира и все это на хрустящей соломке. Понравится как детям, так и взрослым!
Валерия
Конфеты с грушово-мятным муссом.
Предлагаю Вам рецептик очередных мои конфеток.) Можно сделать как и конфетки с шоколадом, так и просто воздушный легкий мусс!
Оксанка
Миндальные конфеты
Сладкие мягкие миндальные конфетки можно упаковать и подарить любимому человеку на День всех влюбленных. Ликер можно заменить на шоколадный сироп.
Оксана Чуб
Яблочно-виноградный пирог в малиновом желе со взбитыми сливками и карамелизированным миндалем
Очень просто и вкусно,рекомендую!
Julia ZЖелейные конфеты — один из немногих домашних десертов, в котором можно полностью контролировать состав. Главный вопрос при выборе рецепта — какой загуститель использовать. Агар-агар даёт более плотную, немного хрустящую структуру; желатин — мягкую, тающую во рту текстуру.
При выборе рецепта обращайте внимание на пропорции загустителя к жидкости: это ключевой параметр, влияющий на консистенцию. Слишком мало — конфеты не застынут; слишком много — станут твёрдыми. Фруктовые соки, пюре, ягодные отвары — каждая жидкая основа требует небольшой корректировки дозировки.
Домашний мармелад легко сделать многоцветным: разные слои заливают поочерёдно, давая каждому застыть. Формочки для льда, силиконовые формы для шоколада или простые прямоугольные контейнеры подойдут как основа. После застывания конфеты обваливают в сахарном песке или кокосовой стружке.
Натуральные красители — свекольный сок, куркума, шпинат — дают насыщенные оттенки без химии. Вкус усиливают цедрой, ванилью или небольшим количеством лимонного сока. Такие конфеты хранятся в холодильнике до 7–10 дней.
Для первого приготовления стоит взять простой рецепт на одном соке с агар-агаром: он нагляден, быстро застывает и даёт предсказуемый результат. Освоив базовую технику, легко переходить к многослойным и фигурным вариантам.




















