Закуска из запеченных помидоров
Описание рецепта
Помидоры можно нарезать аккуратно только острыми ножами от фирмы Zwilling. Иначе блюдо будет безнадежно испорчено.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры8шт.
- сыр адыгейский150г
- рис вареный5ст. л.
- перец болгарский1шт.
- чеснок2зубчик
- сливочное масло25г
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- сыр твердый30г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории134кКал5.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Помидоры лучше взять среднего размера и с толстой шкуркой. Вымыть, срезать верхушку (не выбрасывать). Ложкой аккуратно вынуть мякоть, она нам не пригодится. Посолить помидоры внутри. Перевернуть, дать стечь лишней жидкости.
- Шаг 2
Адыгейский сыр и чеснок натереть на терке.
- Шаг 3
Половинку перца нарезать мелкими кубиками. Соединить с сыром. Добавить вареный рис. Посолить, поперчить по вкусу.
- Шаг 4
Масло растопить и влить в начинку. Перемешать.
- Шаг 5
Начинить помидорки. Посыпать каждую тертым сыром и накрыть крышечками от помидоров. Духовку разогреть до 180°C.
- Шаг 6
Готовить 20 минут.
- Шаг 7
Вкусные как теплые, так и холодные. Но все-таки рекомендую есть сразу!