Творожная запеканка с яблоками и миндальными хлопьями

Все продукты для приготовления запеканки должны быть комнатной температуры. В миске смешайте манную крупу и молоко. Оставьте на некоторое время, чтобы манка набухла.

В чаше кухонной машины соедините куриные яйца, сахар, соль и ванильный экстракт. Взбейте с помощью насадки-венчика до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

С помощью кухонной машины Kenwood протрите творог. Для этого установите насадку для просеивания и протирания. Соедините творог и яичную смесь.

Яблоки очистите, уберите семена и разделите на половинки. С помощью насадки для нарезки кубиком измельчите фрукты.

Используя К-образную насадку, смешайте в чаше творог, яичную смесь и яблоки.

Выложите массу в форму для запекания. Посыпьте миндальными лепестками. Готовьте запеканку при 180°С в течение 40–60 минут, ориентируйтесь по своей духовке.

Достаньте готовую запеканку из духовки и оставьте ее в форме еще на 10 минут. Далее можно подавать запеканку теплой или же охладить. Приятного аппетита!