+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
18285
0
Запеканка из рикотты со сладким картофелем и шалфеем
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
64871
0
Запеканка из картофеля и брюссельской капусты
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
44097
0
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельно-грибной гратен

Картофельно-грибной гратен
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Понравился тем, что в отличие от других гратенов, этот не такой жирный (нет сливок). Главное выбрать хороший сорт картофеля, вкус меняет.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

4 большие картошки
400 г грибов (шампиньоны)
1 маленькая луковица
1-2 зубка чеснока
молоко 1/2 стакана
оливковое масло
соль, перец
3 ст. л. белого сухого вина

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Грибы нарезать как нравится, на сковороде с луком, чесноком, вином протушить несколько минут на оливковом масле (можно и на сливочном). Поперчить, посолить. В емкость/форму, смазаную, сложить картошку с грибами (в любом порядке), сверху вылить все подливки и еще немного молока.
Грибы нарезать как нравится, на сковороде с луком, чесноком, вином протушить несколько минут на оливковом масле (можно и на сливочном). Поперчить, посолить. В емкость/форму, смазаную, сложить картошку с грибами (в любом порядке), сверху вылить все подливки и еще немного молока.
На весь экран
шаг 2
Духовка 200С, на 20 минут
Духовка 200С, на 20 минут
На весь экран
шаг 3
Порезать картошку кружками (средней толщины). В глубокую сковороду сложить картошку, влить молоко, соль, перец и тушить до полуготовности
Порезать картошку кружками (средней толщины). В глубокую сковороду сложить картошку, влить молоко, соль, перец и тушить до полуготовности
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
eugenia
eugenia
23.11.2010 09:06:03

потрясающе вкусно, очень понравилось. я смешала оливковое и сливочное масло, когда тушила грибы
спасибо за рецепт

olgalina
olgalina
23.11.2010 15:12:47
eugenia,

:) priyatno

Elena
Elena
06.11.2010 22:25:17

Чудесный рецепт! Скажите, пожалуйста, а опята подойдут для замены шампиньонов?)

olgalina
olgalina
06.11.2010 22:29:30
Elena,

Konechno podojdut. Ya dumayu prakticheski lyubye podojdut

Elena
Elena
06.11.2010 23:05:40
olgalina,

Спасибо!

Каріна
Каріна
03.11.2010 23:23:05

Такой рецепт класный!Я попробувала,и получилса очень даже ничего.Все были в восторге:)

olgalina
olgalina
06.11.2010 22:29:51
Каріна,

Priyatno slyshat":)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
02.11.2010 23:07:20

Очень нравится рецепт! Гратен я очень люблю, но изза сливок редко готовлю, а такой с радостью освою:) Спасибо!

olgalina
olgalina
03.11.2010 08:27:42
Жанна-Амалия,

Vot i mne on poetomu ponravilsya:)

Denis
Denis
02.11.2010 15:51:03

Отличный рецепт, мне всегда нравился картофельный гратен, как альтернатива картофельной запеканке, причем с любым топингом (рыба, овощи, грибы...). Очень вкусно приготовить такой гратен в сезон с грибным ассорти, собранным в лесу. 5!

olgalina
olgalina
02.11.2010 16:26:10
Denis,

Spasibo:)