+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельно-грибной гратен

Картофельно-грибной гратен
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Понравился тем, что в отличие от других гратенов, этот не такой жирный (нет сливок). Главное выбрать хороший сорт картофеля, вкус меняет.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

4 большие картошки
400 г грибов (шампиньоны)
1 маленькая луковица
1-2 зубка чеснока
молоко 1/2 стакана
оливковое масло
соль, перец
3 ст. л. белого сухого вина

Вам также пригодится
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
2889 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
6810 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
302 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
1143 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
1800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Вам также пригодится
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
в корзину
2889 ₽
Противень из алюминия Tefal Success 39х27 см J1602002
в корзину
1099 ₽
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
в корзину
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
в корзину
116 ₽
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
в корзину
популярный
6810 ₽
Кастрюля Frybest Round Pink литая 22 см
в корзину
183 ₽
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
в корзину
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" светло-розовый
в корзину
1249 ₽
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
в корзину
1190 ₽
Набор для гриля Vitesse
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
1143 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива"3,0л., 193114
в корзину
1800 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3,9 л Vitesse
в корзину
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Грибы нарезать как нравится, на сковороде с луком, чесноком, вином протушить несколько минут на оливковом масле (можно и на сливочном). Поперчить, посолить. В емкость/форму, смазаную, сложить картошку с грибами (в любом порядке), сверху вылить все подливки и еще немного молока.
Грибы нарезать как нравится, на сковороде с луком, чесноком, вином протушить несколько минут на оливковом масле (можно и на сливочном). Поперчить, посолить. В емкость/форму, смазаную, сложить картошку с грибами (в любом порядке), сверху вылить все подливки и еще немного молока.
На весь экран
шаг 2
Духовка 200С, на 20 минут
Духовка 200С, на 20 минут
На весь экран
шаг 3
Порезать картошку кружками (средней толщины). В глубокую сковороду сложить картошку, влить молоко, соль, перец и тушить до полуготовности
Порезать картошку кружками (средней толщины). В глубокую сковороду сложить картошку, влить молоко, соль, перец и тушить до полуготовности
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
eugenia
eugenia
23.11.2010 09:06:03

потрясающе вкусно, очень понравилось. я смешала оливковое и сливочное масло, когда тушила грибы
спасибо за рецепт

olgalina
olgalina
23.11.2010 15:12:47
eugenia,

:) priyatno

Elena
Elena
06.11.2010 22:25:17

Чудесный рецепт! Скажите, пожалуйста, а опята подойдут для замены шампиньонов?)

olgalina
olgalina
06.11.2010 22:29:30
Elena,

Konechno podojdut. Ya dumayu prakticheski lyubye podojdut

Elena
Elena
06.11.2010 23:05:40
olgalina,

Спасибо!

Каріна
Каріна
03.11.2010 23:23:05

Такой рецепт класный!Я попробувала,и получилса очень даже ничего.Все были в восторге:)

olgalina
olgalina
06.11.2010 22:29:51
Каріна,

Priyatno slyshat":)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
02.11.2010 23:07:20

Очень нравится рецепт! Гратен я очень люблю, но изза сливок редко готовлю, а такой с радостью освою:) Спасибо!

olgalina
olgalina
03.11.2010 08:27:42
Жанна-Амалия,

Vot i mne on poetomu ponravilsya:)

Denis
Denis
02.11.2010 15:51:03

Отличный рецепт, мне всегда нравился картофельный гратен, как альтернатива картофельной запеканке, причем с любым топингом (рыба, овощи, грибы...). Очень вкусно приготовить такой гратен в сезон с грибным ассорти, собранным в лесу. 5!

olgalina
olgalina
02.11.2010 16:26:10
Denis,

Spasibo:)

перейти к шагам