+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Бифштекс с анчоусным маслом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
25898
1
Реклама

Азу по-татарски

Азу по-татарски
Приготовление
2 часа и 15 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Честно говорю, что рецепт нашла на просторах интернета и адаптировала под себя.

Азу получается очень насыщенным и вкусным. 

Пищевая ценность порции

404
кКал
17%
Белки29 г
Жиры16 г
Углеводы38 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
500 г
200 г
2 шт.
2 шт.
150 г
500 г
2 ст. л.
3 зубчика
250 мл
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/4

Мясо нарезать (я люблю небольшие кусочки). На сковороду наливаем растительное масло, добавляем специи: розмарин, паприку острую и сладкую, орегано, базилик, молотые перец и кориандр. В разогретые специи (1–2 минуты) выкладываю мясо и обжариваю его, периодически помешивая.
На весь экран

шаг 2/4

Лук нарезать кубиком, морковь — соломкой. Выложить овощи к мясу. Помидоры нарезать средним кубиком, огурцы — соломкой, добавить в сковороду. Огурцы и морковь можно натереть на крупной терке, но мне больше нравится соломка. Добавить томатную пасту, лавровый лист. Все как следует перемешать и влить воду. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой и оставить на 1 час на медленном огне, периодически помешивая.
На весь экран

шаг 3/4

Картофель почистить и нарезать крупными брусочками. Раньше нарезала мелкими кусочками, но к окончанию готовки картофель превращался в пюре. Обжарить на растительном масле до полуготовности, посолить.
На весь экран

шаг 4/4

Выложить обжаренный картофель к мясу с овощами (помним, что мясо уже должно приготовиться). Все перемешать, добавить измельченный чеснок, зелень и тушить под крышкой еще 15 минут (можно 1–2 раза перемешать, если есть тенденция к подгоранию). Все готово, приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить