Сырники из рикотты с бананом

Сырники из рикотты с бананом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Воздушные сырники из рикотты с бананом — идеальный вариант воскресного завтрака. Делюсь с вами всеми секретами вкуснейших домашних сырников, как в кофейне.

Такие сырники можно приготовить также из рикотты light, а можно смешать пополам с творогом, будет тоже очень вкусно.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры20г
    25.00% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории372кКал
    15.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е&
Елена &&&
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Лина

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Рикотту выложите в посуду и слегка разомните ложкой.
    Рикотту выложите в посуду и слегка разомните ложкой.
  • Шаг 2 Добавьте желток, перемешайте.
    Добавьте желток, перемешайте.
  • Шаг 3 Спелый банан пюрируйте вилкой и добавьте к рикотте. Берите банан мини (вес без кожуры — около 70 г) или половину крупного.
    Спелый банан пюрируйте вилкой и добавьте к рикотте. Берите банан мини (вес без кожуры — около 70 г) или половину крупного.
  • Шаг 4 Добавьте 2 ст. л. рисовой муки и хорошо перемешайте.
    Добавьте 2 ст. л. рисовой муки и хорошо перемешайте.
  • Шаг 5 В отдельную плоскую тарелку положите 1 ст. л. рисовой муки, выложите ложкой тесто и сформируйте сырник.
    В отдельную плоскую тарелку положите 1 ст. л. рисовой муки, выложите ложкой тесто и сформируйте сырник.
  • Шаг 6 Придайте ему красивую форму с помощью кулинарного кольца или стакана.
    Придайте ему красивую форму с помощью кулинарного кольца или стакана.
  • Шаг 7 Сковороду с растительным маслом разогрейте, выложите сырники. Обжарьте на среднем огне без крышки с одной стороны.
    Сковороду с растительным маслом разогрейте, выложите сырники. Обжарьте на среднем огне без крышки с одной стороны.
  • Шаг 8 Переверните сырники, уменьшите огонь, накройте крышкой и обжарьте до готовности.
    Переверните сырники, уменьшите огонь, накройте крышкой и обжарьте до готовности.
  • Шаг 9 Сырники выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте со сметаной, сгущенным молоком, джемом. Приятного аппетита!
    Сырники выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Подавайте со сметаной, сгущенным молоком, джемом. Приятного аппетита!
Оценить43
0

Автор рецепта

@tatyana_yupatova@tatyana_yupatova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • K
    kdasha09

     Получилось ужасно,не пропеклись,тесто жидкое и несладкое,зря перевела продукты(((

    • Лина
      Лина

       Приготовила сырники по этому рецепту и, как и у предыдущего автора комментария, у меня получилась некая клейкая масса, которая категорически не хотела скатываться в сырники. Просто выкладывала ложкой на сковороду и как-то пыталась придать форму. И да, вкусно, но аккуратно не получилось. Фото прикрепила.

      • ES
        Elena S

         Сделала все в точности по рецепту - получилось не тесто, а каша. О том, чтобы слепить что-то и речи нет. В сковороде все развалилось :( На вкус то, что удалось зажарить, кстати очень понравилось! Но почему у меня вышло такое жидкое тесто??

        • 1
      • VN
        vasilenko.nata

         Обязательно рисовая мука? Есть миндальная, кокосовая и обычная, но вот рисовая не водится) если можно, то как изменятся пропорции?

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

           Такие нежные сырники! Они и без сметаны хороши!

          • 1

        Оставить комментарий