Яблоки, запеченные с творогом
Описание рецепта
Вкусно, полезно и красиво!
Слово редактора
Запечённые яблоки с творогом — отличное блюдо для лёгкого десерта или полезного перекуса. Оно особенно понравится тем, кто ценит сочетание нежной текстуры творога и сладковатой сочности яблок. Мускатный орех добавит тонкую пряность, а грецкие орехи — хрустящую текстуру. Такое блюдо прекрасно подойдёт для семейного ужина или праздничного стола. Попробуйте подавать его с чашечкой чая или кофе — получится идеальный завершающий аккорд трапезы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки3шт.
- творог90г
- грецкие орехи20г
- сметана1ч. л.
- мускатный орех молотый0.3ч. л.
- мед2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории207кКал8.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
У яблок срезаем верхушку. Ножом или ложкой аккуратно убираем семечки и часть мякоти.
При удалении мякоти старайтесь оставить достаточно толстые стенки — яблоки не должны развалиться при запекании.
- Шаг 2
Творог, грецкие
орехи, сметану, мускатный орех и мед кладем в чашу и измельчаем блендером. Либо вы можете просто протереть творог через сито и смешать с остальными ингредиентами для начинки. Если нет блендера, можно тщательно растереть творог вилкой и аккуратно смешать с остальными ингредиентами — начинка получится менее однородной, но всё равно вкусной.
- Шаг 3
Наполняем наши яблоки творожной начинкой.
- Шаг 4
Закрываем «крышечками». Запекаем в хорошо прогретой духовке при
температуре 190°C 30 минут. Чтобы яблоки не раскрылись в процессе запекания, можно закрепить «крышечки» зубочистками. Готовность можно проверить, слегка надавив на яблоко — оно должно стать мягче, но сохранить форму.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
На заметку
Запечённые яблоки с творогом лучше всего подавать тёплыми — так начинка сохраняет текстуру и вкус. Блюдо можно хранить в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере, а перед подачей слегка разогреть в микроволновке или духовке. Для более выраженного аромата можно добавить в начинку немного ванильного сахара или цедры лимона.