Гамбургеры с красной рыбой
Описание рецепта
мои фантазии.
Слово редактора
Гамбургеры с красной рыбой — оригинальная интерпретация классического бургера. Такое блюдо отлично подойдёт для лёгкого обеда или ужина, а также станет интересным вариантом для пикника или дружеской встречи. Красная рыба придаёт бургеру изысканный вкус, а сыр и салат гармонично дополняют его. Можно экспериментировать с разными видами красной рыбы — лосось, сёмга, форель — каждый вариант будет по-своему хорош. Подавайте бургер с освежающим салатом или лёгкими соусами на основе йогурта.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- булочкипо вкусу
- рыба краснаяпо вкусу
- салатпо вкусу
- сырпо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Булочки для гамбургера разрезать на пополам,нижнею часть булочки смазать майонезом,затем положить листья салата,кусочки красной рыбы,затем сыр,снова листья салата и накрыть верхней частью булочки.поставить гамбургеры в духовку,или в микроволновку на несколько минут(чтобы расплав.сыр).
Чтобы сыр хорошо расплавился и не пересох, разогрейте духовку до 180 градусов и держите гамбургеры в ней не дольше 5–7 минут. В микроволновке используйте режим разморозки или средней мощности, чтобы булочка не стала жёсткой
На заметку
Готовые гамбургеры лучше подавать сразу — при разогреве сыр может стать слишком тягучим, а булочка — потерять хрустящую текстуру. Если нужно приготовить заранее, соберите гамбургеры, но не разогревайте и не добавляйте сыр до момента подачи. Храните в холодильнике до 12 часов, завернув в плёнку. К гамбургерам с красной рыбой отлично подойдут свежие овощи и лёгкий салат с лимонной заправкой.