+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Суфле из говяжьих мозгов по польски

Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

400 гр. говяжьих мозгов
5 яиц
100 гр. сыра
100-150 гр. растительного масла
1 пучок укропа
уксус
соль
мускатный орех
панировочные сухари

Вам также пригодится
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
720 руб.
Миска квадратная Tescoma GUSTITO 14x14 см 386042
416 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
20х3,5 см Форма для выпечки
690 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
3299 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Венчик GrandCHEF, Tescoma 428288
809 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 20 см, 2,9 л, с крышкой
2199 руб.
Спрингформа 25 см Tefal"КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1651314
1249 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Посуда для СВЧ форма д/кекса d=220 мм 1,5 л
389 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 16 см/1,4 л, NADOBA, серия MARUSKA
2099 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Выпекать в духовке 20 минут при температуре 150-200 градусов до готовности.
На весь экран
шаг 2
Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями. Выложить смесь, с верху потереть сыр.
На весь экран
шаг 3
Хорошо взбить белки и постепенно добавить в основную массу. Перчить, добавить мускатный орех.
На весь экран
шаг 4
Белки отделить от желтков. Желтки добавить в мозги. Взбить, добавить укроп, масло и еще раз взбить.
На весь экран
шаг 5
Вынуть мозги, остудить, провернуть (взбить).
На весь экран
шаг 6
Отварить в подсоленной воде с добавлением уксуса.
На весь экран
шаг 7
Мозги хорошо очистить, снять пленки
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
Αлександра Κондратьева
Αлександра Κондратьева
16.10.2016 14:56:56

Одно название чего стоит)))