+ 1000
+ 1000

Чебуреки с зеленью и сыром

Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Чебуреки с зеленью и сыром
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8персон
 

ОПИСАНИЕ

Мы обожаем лепешки! Тонкое тесто, много начинки... с пылу с жару. Сегодня такие варианты сыра и зелени, нет сыра — можно просто в зелень вбить яйцо, специи сделают свое дело! Удобно взять на работу и разогреть в микроволновке.

Пищевая ценность порции

681
кКал
28%
Белки18 г
Жиры49 г
Углеводы46 г
% от дневной нормы
4 %
10 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
500 г
2 ст. л.
1 шт.
250 мл
1 ч. л.
3 ст. л.
Начинка
1 пучок
½ стебля
300 г
100 г
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
½ ч. л.
2 щепотки
Дополнительно
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/26

Отмеряем воду теплую. В небольшом количестве размешиваем соль. Всего воды может уйти 225 мл.
Отмеряем воду теплую. В небольшом количестве размешиваем соль. Всего воды может уйти 225 мл.
На весь экран

шаг 2/26

Взбиваем с яйцом.
Взбиваем с яйцом.
На весь экран

шаг 3/26

В миску просеиваем муку, делаем ямку, вливаем яйцо с водой и солью и растительное масло.
В миску просеиваем муку, делаем ямку, вливаем яйцо с водой и солью и растительное масло.
На весь экран

шаг 4/26

Мешаем вначале ложкой, подливая остальную воду.
Мешаем вначале ложкой, подливая остальную воду.
На весь экран

шаг 5/26

Часть муки я заменила отрубями. Замешиваем рукой тесто.
Часть муки я заменила отрубями. Замешиваем рукой тесто.
На весь экран

шаг 6/26

Накрываем тесто, отставляем и переходим к начинке. Такое тесто спустя 10–15 мин.
Накрываем тесто, отставляем и переходим к начинке. Такое тесто спустя 10–15 мин.
На весь экран

шаг 7/26

Для начинки подходит любая зелень. У меня петрушка и порей.
Для начинки подходит любая зелень. У меня петрушка и порей.
На весь экран

шаг 8/26

Порубить любым способом.
Порубить любым способом.
На весь экран

шаг 9/26

Использовала 2 вида сыра: мини-моцарелла из рассола и обычный сыр.
Использовала 2 вида сыра: мини-моцарелла из рассола и обычный сыр.
На весь экран

шаг 10/26

Натереть или нарезать.
Натереть или нарезать.
На весь экран

шаг 11/26

Добавить к начинке 1–2 яйца.
Добавить к начинке 1–2 яйца.
На весь экран

шаг 12/26

Смешать со специями.
Смешать со специями.
На весь экран

шаг 13/26

Постоявшее тесто переносим на стол с мукой, приплюснем в лепешку и делим на части.
Постоявшее тесто переносим на стол с мукой, приплюснем в лепешку и делим на части.
На весь экран

шаг 14/26

Скатать шарики.
Скатать шарики.
На весь экран

шаг 15/26

Раскатать каждый шар в круг диаметром 20 см.
Раскатать каждый шар в круг диаметром 20 см.
На весь экран

шаг 16/26

Положить на половину круга по 2 ст. л. начинки.
Положить на половину круга по 2 ст. л. начинки.
На весь экран

шаг 17/26

Защипать края, придавить вилкой.
Защипать края, придавить вилкой.
На весь экран

шаг 18/26

Верх наколоть вилкой и перенести в раскаленное масло в сковороде.
Верх наколоть вилкой и перенести в раскаленное масло в сковороде.
На весь экран

шаг 19/26

Жарить до румяности. Перевернуть с помощью двух вилок.
Жарить до румяности. Перевернуть с помощью двух вилок.
На весь экран

шаг 20/26

Готовые переносим на салфетку.
Готовые переносим на салфетку.
На весь экран

шаг 21/26

Большие жарим по одному.
Большие жарим по одному.
На весь экран

шаг 22/26

Жарим далее всю партию.
Жарим далее всю партию.
На весь экран

шаг 23/26

Чебуреки лучше разламывать.
Чебуреки лучше разламывать.
На весь экран

шаг 24/26

Посмотрим, что внутри.
Посмотрим, что внутри.
На весь экран

шаг 25/26

Подаем горячими.
Подаем горячими.
На весь экран

шаг 26/26

Лучше на столе хранить накрытыми под полотенцем или под крышкой.
Лучше на столе хранить накрытыми под полотенцем или под крышкой.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 3
Отправить
Simona
Simona
1 месяц назад

Танечка, очень аппетитные чебуреки!🍪😋Такие румяненькие и много вкусной начинки!😍👌👍👏💯🌞

ТатьянаS
ТатьянаS
1 месяц назад
Simona,

Тамарочка,спасибо за тёплые слова и за голос! 👩💝💐💖👐

Simona
Simona
1 месяц назад
ТатьянаS,

😍😚💓💕