Компот из яблок и черной смородины
Описание рецепта
Супервитаминный напиток, то, что нужно осенью для поддержки иммунитета всей семьи.
Компот я готовила из свежих яблок и замороженных ягод, такой полезный напиток можно делать
Слово редактора
Компот из яблок и чёрной смородины — отличное решение для семейного чаепития! Яблоки придают напитку сладость и лёгкую кислинку, а чёрная смородина обогащает его витаминами и насыщенным вкусом. Такой компот особенно актуален осенью и зимой, когда организм нуждается в поддержке. Можно экспериментировать с количеством сахара и добавлять другие ягоды, например, малину или клубнику, чтобы разнообразить вкус. Подавайте компот тёплым или охлаждённым — в любом виде он порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черная смородина400г
- яблоки200г
- сахар200г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории261кКал10.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки, нарезанные дольками, и ягоды засыпаем сахаром. Заливаем холодной водой и ставим на огонь. После закипания варим пару минут и выключаем огонь.
Слово редактора
Чтобы компот был более ароматным, можно добавить немного корицы или ванильного сахара. Следите за интенсивностью кипения — сильное кипение может разрушить структуру ягод и долек яблок
- Шаг 2
Даем настояться и немного остыть, минут 15. И можно угощать близких ароматным согревающим напитком.
Слово редактора
Для более насыщенного вкуса можно оставить компот настаиваться на несколько часов или даже на ночь в холодильнике. Перед подачей можно добавить немного лимонного сока для лёгкой кислинки
На заметку
Компот можно хранить в холодильнике до 3 дней — он сохранит свежесть и витамины. Для более выраженного смородинового вкуса можно увеличить количество ягод до 500 г, а если предпочитаете менее сладкий напиток — уменьшите количество сахара до 150 г. Подавайте компот как в тёплом, так и в охлаждённом виде.