Ореховый кекс

Ореховый кекс

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Кекс получается сладким, мягким, долго хранится, не черствеет. Это лакомство для всей семьи!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры49г
    61.25% от дневной нормы
  • Углеводы109г
    36.33% от дневной нормы
  • Калории925кКал
    38.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Растираем масло и сахар (должна получиться рассыпчатая масса).
  • Шаг 2
    Потом добавляем молоко. Затем отделяем белки от желтков и кладем желтки в тесто (белки не выкидываем, их добавляют в конце).
  • Шаг 3
    Кладем муку. Ее лучше вмешивать постепенно, тогда тесто получится мягким и воздушным. Потом добавляем ванилин и соду. Если хотите, можете положить в тесто немного корицы. Потом добавляем в тесто толченые орехи и белки и еще раз взбиваем.
  • Шаг 4
    Застилаем форму пекарской бумагой и выливаем туда тесто. Ставим в горячую духовку и выпекаем 20–30 минут при 180°C.
  • Шаг 5
    При вынимании из духовки кекс должен быть румяным, с твердой корочкой сверху. Самая верная проверка — проткнуть его зубочисткой. Если к зубочистке прилипло тесто, оставьте кекс в духовке еще минут на 5.
  • Шаг 6
    Пока кекс остывает, готовим шоколадную глазурь. Для этого кладем все ингредиенты для нее в небольшую кастрюлю и варим на маленьком огне, постоянно помешивая. Готовая глазурь должна быть тягучей, как слайм.
  • Шаг 7
    Остывший кекс поливаем глазурью. Когда глазурь застынет, можно посыпать пудрой.
  • Шаг 8
    Кекс готов! Лучше всего подавать его с горячим чаем. Приятного аппетита!
Оценить32
0

Автор рецепта

RIRada Isaeva,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий