Спагетти с семгой
Описание рецепта
если честно, я не люблю рыбу. но когда мне попался этот рецепт в интернете, я решилась его приготовить и не пожалела! теперь готовлю его с большим удовольствием, на радость семье и друзьям:)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- семга филе на коже4
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры0г0.00% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории0кКал0.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
пока мы возились с соусом, наша вода в кастрюле закипела, мы ее посолили, плеснули в нее ложечку оливкового масла и отправили наши спагетти вариться до полной готовности.
- Шаг 2
ставим кастрюлю с водой на плиту, пока вода закипает займемся соусом. режем рыбу кубиками или полосками. кому как больше нравится, лук порей режем тоооненькими колечками.
- Шаг 3
на разогретую сковородку наливаем оливковое масло, в него бросаем раздавленные ножиком зубчики чеснока, чтобы они отдали весь свой аромат маслу.через 2-3 минуты чеснок из сковороды убираем.
- Шаг 4
кладем на сковородку наш лук и жарим еще 2-3 минуты н асреднем огне, затем добавляем рыбу и обжариваем еще минут 5, посолив и поперчив, стараемся лишний раз не переворачивать, чтобы рыба не развалилась и не превратилась в кашу!
- Шаг 5
вливаем сливки, все перемешиваем и почти сразу выключаем - наш соус готов!
- Шаг 6
готовые спагетти перекладываем на тарелку, сверху выкладываем наш чудо-соус, украшаем блюдо помидорками черри, разрезнными пополам и посыпаем сверху пармезаном, натертым на мелкой терке. p.S. очень эффектно можно украсить данное блюдо красной икрой, в этом случае солить блюдо надо очень аккуратно.приятного аппетита!