+ 1000
+ 1000

Гнездо глухаря

Гнездо глухаря
Рецепт на:
5персон
 
Ингредиенты
150 г куриной грудки
150 г ветчины (такие пропорции, чтобы салат не показался сухим или же - 200 г мяса с куриного окорочка и 50 г ветчины)
200 г маринованных шампиньонов
1 луковица
3 яйца
3 шт. картофеля
листья салата
100 г сыра
2 зубчика чеснока
зелень
майонез

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/4

устелить блюдо вымытыми и просушенными листьями салата. на них в форме гнезда выложить мясную основу салата с небольшим углубление в центре. оформить салать жареным картофелем, в центр гнезда выложить яйца
На весь экран

шаг 2/4

ЯЙЦА: сыр и желтки натереть на мелкой терке, добавить мелко порезанную зелень и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. добавить немного майонеза и все смешать. сформировать маленькие птичьи яйца
На весь экран

шаг 3/4

ГНЕЗДО: отваренную курицу мелко нарезать (или разделить на волокна). ветчину нарезать мелкой соломкой. шампиньоны обжарить на раст. масле с луком, порезанным полукольцами. сварить вкрутую яйца. отделить белки от желтков. белки нарезать соломкой. все ингредиенты смешать в отдельной миске с майонезом
На весь экран

шаг 4/4

очищенный картофель нарезать мелкой соломкой и обжарить во фритюре. затем обсушить от масла. охладить
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
_Анастасия_
_Анастасия_
9 лет назад

Салат ваще прикольный, украшение стола! Только вот единственное: надо ветчину выбирать такую, чтоб не сильно копченостями отдавала, иначе вся нежность салата испортицца.

Аня
Аня
10 лет назад

Чудесное оформление при вполне доступных ингредиентах))) молодец!