+ 1000
+ 1000

Гнездо глухаря

Гнездо глухаря
Рецепт на:
5 персон
 
Ингредиенты
150 г куриной грудки
150 г ветчины (такие пропорции, чтобы салат не показался сухим или же - 200 г мяса с куриного окорочка и 50 г ветчины)
200 г маринованных шампиньонов
1 луковица
3 яйца
3 шт. картофеля
листья салата
100 г сыра
2 зубчика чеснока
зелень
майонез

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
очищенный картофель нарезать мелкой соломкой и обжарить во фритюре. затем обсушить от масла. охладить
На весь экран
ГНЕЗДО: отваренную курицу мелко нарезать (или разделить на волокна). ветчину нарезать мелкой соломкой. шампиньоны обжарить на раст. масле с луком, порезанным полукольцами. сварить вкрутую яйца. отделить белки от желтков. белки нарезать соломкой. все ингредиенты смешать в отдельной миске с майонезом
На весь экран
ЯЙЦА: сыр и желтки натереть на мелкой терке, добавить мелко порезанную зелень и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. добавить немного майонеза и все смешать. сформировать маленькие птичьи яйца
На весь экран
устелить блюдо вымытыми и просушенными листьями салата. на них в форме гнезда выложить мясную основу салата с небольшим углубление в центре. оформить салать жареным картофелем, в центр гнезда выложить яйца
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
_Анастасия_
_Анастасия_
10 лет назад

Салат ваще прикольный, украшение стола! Только вот единственное: надо ветчину выбирать такую, чтоб не сильно копченостями отдавала, иначе вся нежность салата испортицца.

Аня
Аня
10 лет назад

Чудесное оформление при вполне доступных ингредиентах))) молодец!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.