Круассан-сэндвич с голубым сыром и карамелизированной грушей

28 ноября 2020

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сочетание голубого сыра и груши — потрясающее изобретение в кулинарии. Мало найдется людей, которым не нравится такой чудесный тандем. И побаловать себя в выходной день вкусным и пикантным завтраком, когда за окном темно и холодно, — отличная идея!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
круассаны1шт.
сыр голубой40г
груши0.5шт.
кедровые орехи0.5ч. л.
сливочное масло10г
сахар1ч. л.
коньяк1ст. л.
рукола3веточка

Пищевая ценность

Белки12г
13.33% от дневной нормы
Жиры34г
42.50% от дневной нормы
Углеводы40г
13.33% от дневной нормы
Калории545кКал
22.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Инна

Шаги рецепта

Шаг 1
Круассан разрезать на две половинки.
Шаг 2
Сыр нарезать, 30 г выложить на нижнюю часть круассана.
Шаг 3
Половинку груши нарезать на длинные пластинки. Сковороду хорошо разогреть, добавить сливочное масло. Добавить груши, сахар и обжарить груши с двух сторон. Добавить коньяк и сразу снять с огня.
Шаг 4
Выкладываем груши на круассан с сыром, сверху посыпаем кедровыми орехами, остатками сыра и добавляем веточки руколы.
Шаг 5
Закрываем второй половинкой круассана.
Шаг 6
Приятного аппетита!