Орехово-сырные розочки
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Тесто замешивала и выстаивала хлебопечка. Если готовить без ее помощи, то я бы делала опарным способом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука500г
- сахар100г
- ванилин1упаковка
- молоко180мл
- дрожжи сухие2ч. л.
- сливочное масло100г
- соль0.5ч. л.
- яйца куриные1шт.
- яичные желтки1шт.
- Начинка
- грецкие орехи рубленые80г
- сахар2ст. л.
- яичные белки1шт.
- сыр полутвердый80г
- лимонная цедра1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории416кКал17.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все ингредиенты для теста, кроме дрожжей, загрузить в чашу хлебопечи. В отдельную секцию засыпать дрожжи.
Тесто будет готово через 3 часа. - Шаг 2
Для начинки белок с сахаром слегка взбить вилкой и смешать с орехами, цедрой и тертым сыром.
- Шаг 3
На кружочки из теста выложить начинку (примерно с грецкий орех), сделать три надреза и свернуть розочкой.
- Шаг 4
После расстойки смазать молоком с сахаром и выпекать 20–25 минут при температуре 180°C.
- Шаг 5
Необычная и интересная начинка в середине пышной булочки.
Оценить55
0