Салат «один из любимых»
Описание рецепта
Безумно простой в приготовлении, но при этом вкусный и освежающий салат! Отлично впишется в новогоднее меню. Он действительно
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- огурцы свежие130г
- куриные желудочки150г
- чернослив без косточек70г
- лук красный40г
- бальзамический уксус2ст. л.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»3ст. л.
- горчица1ч. л.
- зелень1пучок
Пищевая ценность
- Белки141г156.67% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории465кКал19.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем продукты. Куриные желудки я заранее отварила до готовности, поэтому время приготовления салата сократилось.
- Шаг 2
Чернослив промываем водой. Выкладываем в чашку и заливаем горячей водой. Оставляем на 3–5 минут. Затем чернослив достаем.
- Шаг 3
Лук нарезаем произвольно. Я использовала красный салатный лук.
- Шаг 4
Нарезанный лук кладем в чашку и добавляем бальзамический уксус. Перемешиваем и оставляем на 3–5 минут. Затем уксус выливаем. Маринованный лук готов!
- Шаг 5
Огурцы нарезаем соломкой.
- Шаг 6
Отваренные куриные желудки нарезаем соломкой.
- Шаг 7
Распаренный чернослив нарезаем соломкой.
- Шаг 8
Нарезаем зелень. Готовим заправку для салата: в чашку выкладываем майонез и горчицу. Добавляем смесь перцев (по вкусу). Перемешиваем. Заправка для салата готова.
- Шаг 9
В глубокую чашку выкладываем нарезанные огурцы, чернослив, куриные желудки, маринованный лук. Добавляем приготовленную заправку и зелень.
- Шаг 10
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты с помощью ложки.
- Шаг 11
Подаем салат, добавив зелени. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!