Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кролик с грибами в сливочном соусе
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
55
48150
2
Жаркое из свинины с красной фасолью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
84
64846
4
Реклама

Ребрышки в винном маринаде с пончиками (2рецепта в одном)

Приготовление
3 часа
Рецепт на:
5 персон
 

Пищевая ценность порции

50
кКал
2%
Белки1 г
Жиры2 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
0 %
0 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 г
2 стакана
5 шт.
1 щепотка
по вкусу
1 шт.
10 г
по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

для маринада луковицу потереть на терке,лаврушку слегка поломать,добавить гвоздику и душистый перец,горчицу и винои замариновать в этой смеси ребрышки на 2-3 часа. за это время можно приготовить пончики. пончики:творог посолить по вкусу и добавить к нему гашеную уксусом соду.перемешать,добавить желтки,масло и муку.тесто должно быть не очень тугим.из теста делать шарики величиной с грецкий орех и жарить их в фритюре до румяного цвета. ребрышки достать из маринада,обсушить салфеткой и обжарить на сковороде до румяной корочки.сложить в казанок или утятницу.на оставшемся от жарки масле обжарить лук порезаный полукольцами и нарезаную соломкой морковь.все это добавить к мясу и туда же добавить чернослив и курагу,щепотку молотого перца и маленький кусочек лаврового листа.немного посолить и залить горячей водой,чтобы она прикрыла ребрышки.тушить на плите до готовности(примерно40-50 минут)и следить чтобы соус не совсем выкипел.в середине тушения досолить.когда ребрышки будут готовы,добавить чеснок и сверху выложить пончики и протушить еще минут 5-7.при подаче полить ребрышки и пончики соусом в котором они тушились,выложить чернослив и курагу и посыпать зеленью.приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.