Плетенка с корицей
Описание рецепта
Воздушная, ароматная и в меру сладкая. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- вода100мл
- дрожжи сухие3г
- сахар4ч. л.
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- мука250г
- сливочное масло35г
- Начинка
- сахар35г
- корица молотая3ст. л.
- сливочное масло10г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории274кКал11.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешиваем теплую воду, 1 ч. л. сахара и добавляем дрожжи, перемешиваем, накрываем и оставляем в теплом месте на 15 минут.
- Шаг 2
Когда дрожжи поднялись, добавляем 3 ч. л. сахара, яйцо и щепотку соли, перемешиваем. Затем просеиваем муку и вымешиваем тесто до однородности, добавляем мягкое сливочное масло и вымешиваем руками.
- Шаг 3
Тесто остается липким, так и должно быть. Накрываем и оставляем в тепле на 20 минут. Затем вновь обминаем тесто, накрываем и оставляем еще на 20 минут в тепле.
- Шаг 4
Тесто готово, раскатываем его в виде прямоугольной формы, смазываем мягким сливочным маслом, отступая по 2–3 см с двух сторон, посыпаем корицей и сахаром.
- Шаг 5
Скручиваем в плотный рулет и защипываем края. Нарезаем рулет вдоль на две половины, отступая с одной стороны 4–5 см. Плетем косичку из теста.
- Шаг 6
Отправляем в заранее разогретую духовку на 20–25 минут при 160–170°C.
- Шаг 7
Готовую плетенку подаем к столу! Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Агроном объяснила, как точно вырастить авокадо на подоконнике
Как питаться во время Великого поста, чтобы не было скачков сахара, объяснила эндокринолог: "Углеводная ловушка"
После мытья посуды страшно сохнут руки — эксперт Савчук раскрыла главную ошибку
Комментарии
1Спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно🙈 а главное рецепт прост в приготовлении 🙌