Особенности рецепта: Бутерброды с сыром и киви — закуска за 10 минут

Name: Бутерброды с сыром и киви — закуска за 10 минут
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: русская кухня

🟢 Быстро 🔥 390 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 3. Автор Алина Мирасова.

Бутерброды с сыром и киви — закуска за 10 минут

09 июля 2026

Время приготовления 30 мин

Алина МирасоваАвтор рецепта

Описание рецепта

На праздничный стол хочется чего-то яркого, но без лишних хлопот. Киви даёт лёгкую кислинку, которая неожиданно хорошо работает с жирным сыром и майонезом — гости обычно удивляются, как простое сочетание оказывается таким удачным.

Слово редактора

Бутерброды с сыром и киви — простая холодная закуска из четырёх ингредиентов: батон, твёрдый сыр, майонез и киви. Сыр натирают, смешивают с майонезом и выкладывают на хлеб, сверху кладут ломтики киви. Кислинка фрукта хорошо балансирует жирность сыра. Подходит для новогоднего стола, фуршета или быстрого перекуса — приготовление занимает около десяти минут.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сыр50г
киви1шт.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»1ст. л.
батон3кусок

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы54г
18.00% от дневной нормы
Калории390кКал
16.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сыр натрите на крупной тёрке, добавьте столовую ложку майонеза и перемешайте до однородной массы.
Сыр берите твёрдых сортов — российский, гауда, пошехонский: они хорошо трутся и держат форму на бутерброде.
Шаг 2
Киви очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
Выбирайте спелое, но плотное киви — перезревшее даст лишний сок и размочит сырный слой.
Шаг 3
На каждый кусочек батона выложите слой сырной массы с майонезом, разровняйте.
Батон можно слегка подсушить в тостере, тогда бутерброды дольше не размягчатся.
Шаг 4
Сверху положите один-два ломтика киви. Бутерброды готовы.
Собирайте бутерброды непосредственно перед подачей — киви быстро даёт сок.
Шаг 5
Возьмите кусочки батона и оформите бутерброд. Первый слой — тертый сыр с майонезом. Затем сверху положите ломтики киви. Бутерброды готовы. Приятного аппетита!

На заметку

Подавайте бутерброды сразу после сборки — через 20–30 минут киви пустит сок и хлеб размокнет. Если готовите к столу заранее, держите сырную массу и нарезанное киви отдельно. Этот рецепт с фото легко масштабируется: на большую компанию просто увеличьте количество ингредиентов пропорционально. Для разнообразия попробуйте добавить листик свежей мяты поверх киви.

Оценить22

Алина Мирасова