Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные клецки с мясом

Картофельные клецки с мясом
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Клецки получились мягенькие и не разварились, как обычно у меня выходит
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Картофель - 600 гр.,
Мука - 350 гр.(для теста) и еще понадобится для обваливания,
Желток - 1 шт.,
Свинина - 350 гр.,
Лук - 3 шт.,
Масло растительное (для жарки),
Соль, перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто. Насыпать на стол муки, скатать из теста жгутики толщиной 2 см, и разрезать их по 3 см в длину.
Замесить тесто. Насыпать на стол муки, скатать из теста жгутики толщиной 2 см, и разрезать их по 3 см в длину.
На весь экран
шаг 2
Сварить картофель в мундире. Остудить, почистить, размять (я использовала блендер). Посолить, поперчить. Смешать муку, желток и картофель.
Сварить картофель в мундире. Остудить, почистить, размять (я использовала блендер). Посолить, поперчить. Смешать муку, желток и картофель.
На весь экран
шаг 3
На растительном масле поджарить нарезанную свинину, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить пока лук не зазолотится. Смешать готовые клецки с зажаркой.
На весь экран
шаг 4
Каждую клецку обвалять в муке и сварить в подсоленной кипящей воде. Вынуть шумовкой.
Каждую клецку обвалять в муке и сварить в подсоленной кипящей воде. Вынуть шумовкой.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Максим
Максим
26.03.2012 22:38:02

Вкусные клёцки!

Yulek
Yulek
27.03.2012 13:26:04
Максим,

Спасибки ;)

Людмила
Людмила
25.10.2011 16:34:34

Аппетитно!! Забрала в КК, буду готовить!
+5

Yulek
Yulek
25.10.2011 17:33:24
Людмила,

Надеюсь вам понравится и заранее приятного аппетита ;)

Людмила
Людмила
25.10.2011 18:11:47
Yulek,

Спасибо Юль! Такая вкуснятина разве может не понравится?!)

Ирина
Ирина
23.02.2011 15:36:49

Спасибо!!!!!!!!!!!!!!Очень-очень вкусно!!!!!!!!!!

Yulek
Yulek
23.02.2011 16:28:24
Ирина,

На здоровье! Рада, что смогла угодить ;)

Розмарин
Розмарин
08.12.2010 18:14:32

Никогда не готовила клецки! Обязательно попробую по Вашему рецепту!

Yulek
Yulek
09.12.2010 09:00:28
Розмарин,

Я пыталась их готовить не раз, но всегда неудачно, а по этому рецепту получились. Вот и решила поделиться с аудиторией )))