Дальгона-кофе
Описание рецепта
Сегодня у меня для вас ароматный
Слово редактора
Дальгона-кофе — напиток, который завоевал популярность благодаря своей простоте и эффектной подаче. Он особенно актуален в тёплое время года, когда хочется чего-то освежающего, но с кофейным оттенком. Корейский рецепт позволяет легко создать густую пену, которая сделает ваш утренний кофе не только вкусным, но и визуально привлекательным. Экспериментируйте с видами молока — это отличный способ адаптировать напиток под личные предпочтения. Подавайте дальгона-кофе как самостоятельный напиток или дополните лёгкими сладостями.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- молоко1стакан
- сахар коричневый2ст. л.
- кофе растворимый2ст. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- кипяток2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры9г11.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории295кКал12.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокий стакан от блендера насыпать кофе, сахар и корицу. Добавить кипяток и взбить смесь венчиком до образования густой светло-коричневой пены. Взбиваем примерно одну минуту.
Слово редактора
Для более пышной пены используйте глубокий стакан с широкими стенками — так будет удобнее взбивать. Следите, чтобы пена стала устойчивой и не оседала быстро.
- Шаг 2
Вот такая густая пенка у нас должна получиться.
- Шаг 3
В стакан наливаем молоко — оно может быть как теплым, так и холодным — и сверху распределяем кофейную массу.
Слово редактора
Если хотите усилить кофейный вкус, подогрейте молоко — оно лучше соединится с кофейной массой. Распределяйте кофейную массу аккуратно, чтобы сохранить пышность пены.
- Шаг 4
Перемешиваем и наслаждаемся.
Слово редактора
Для равномерного смешивания используйте длинную ложку или шпатель, аккуратно перемешивая слои, чтобы не разрушить текстуру напитка.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
На заметку
Дальгона-кофе лучше употреблять сразу после приготовления, так как пена со временем оседает. Для разнообразия можно заменить обычное молоко на кокосовое или миндальное — это придаст напитку новый вкусовой оттенок. Если хотите сделать напиток менее сладким, уменьшите количество сахара, но учитывайте, что это может повлиять на стабильность пены.