Боул с говядиной, рисом и овощами
Описание рецепта
Боул с говядиной ТМ «Стейковка», рисом и овощами — отличный вариант сытного обеда. Блюдо поможет быстро восстановить силы и подарит энергию до конца рабочего дня.
Слово редактора
Боул с говядиной, рисом и овощами — отличное блюдо для приверженцев здорового питания. Оно сочетает в себе белки, клетчатку и витамины, а разнообразие овощей делает его не только сытным, но и ярким на тарелке. Вы можете варьировать ингредиенты в зависимости от сезона и личных предпочтений: добавлять другие виды зелени, экспериментировать с видами овощей или даже заменить говядину на курицу или рыбу. Подавайте боул как основное блюдо на обед или ужин — он прекрасно утоляет голод и при этом не перегружает желудок.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- диафрагма говяжья ТМ «Стейковка»700г
- шпинат50г
- брокколи свежая200г
- редис100г
- кукуруза консервированная1банка
- морковь20г
- рис60г
- помидоры черри40г
- огурцы1шт.
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки52г57.78% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы37г12.33% от дневной нормы
- Калории704кКал29.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
Рис отварите в подсоленной воде.Для рассыпчатого риса используйте пропорцию воды 1:2 и варите на медленном огне. Проверьте готовность — рис должен быть мягким, но не разварившимся. - Шаг 3
Морковь нарежьте тонкой соломкой, помидоры черри — пополам, редис — тонкими слайсами, огурец — кружочками.Тонкая нарезка овощей сделает боул более эстетичным и удобным для еды. Используйте острый нож или овощерезку для равномерных кусочков. - Шаг 4
Брокколи проварите в подсоленной воде в течение 2 минут.Брокколи не должны потерять яркий цвет — двух минут достаточно, чтобы они остались хрустящими и сочными. После варки охладите в ледяной воде. - Шаг 5
Диафрагму говяжью ТМ «Стейковка» смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите.Перед смазыванием маслом убедитесь, что мясо комнатной температуры — так специи лучше впитаются. - Шаг 6
Обжарьте на сковороде-гриль.Жарьте на хорошо разогретой сковороде-гриль, чтобы получилась аппетитная корочка. Не пережаривайте — говядина должна остаться сочной. - Шаг 7
Готовое мясо нарежьте слайсами.Нарезайте мясо против волокон — так оно будет мягче и удобнее для употребления. - Шаг 8
Соберите боул: поочередено выложите все ингредиенты, но не смешивайте друг с другом. Приятного аппетита!