Паприкаш из шампиньонов
Описание рецепта
Паприкаш из грибов
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны300г
- перец болгарский красный1шт.
- паприка1.5ч. л.
- прованские травы0.5ч. л.
- растительное масло3ст. л.
- томатная паста1.5ст. л.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- сахар1ч. л.
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории348кКал14.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Каждый шампиньон нарезать
на 4–5 частей. Сильно не измельчайте. - Шаг 2
Лук, чеснок и крупный красный сладкий перец нарезать и обжаривать на растительном масле в течение 10 минут.
- Шаг 3
Добавить шампиньоны к овощам. Всыпать паприку, добавить томатную пасту, специи.
- Шаг 4
Влить воду (овощной бульон) и аккуратно перемешать. Если не поститесь, то можно добавить вино или куриный бульон.
- Шаг 5
Довести до кипения и тушить на среднем огне еще минут 10–15. В конце посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу. Перемешать и выключить через пару минут.
- Шаг 6
Подавайте с макаронами, отварным картофелем или любой кашей Очень вкусно!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Картошку полезнее есть так: доктор Мясников назвал простой способ сохранить витамины
Намешала и залила в форму, а остальное духовка делает за меня: самая быстрая творожная запеканка на завтрак — 5 минут и готово!
Топ-4 детокс-напитка от "Едим Дома": готовимся к лету через обновление и очищение
