Жареная говяжья печень с луком
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для маринада
- яйца куриные1шт.
- чеснок3зубчик
- соль0.5ч. л.
- сахар1ч. л.
- Основное
- говяжья печень600г
- лук репчатый1шт.
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории154кКал6.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Печень помыть, обсушить. Очистить от пленки. Нарезать не очень большими кусками. Для маринада смешать все ингредиенты. Положить печень в маринад и оставить мариноваться на 2 часа. - Шаг 2
Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Переложить на тарелку. - Шаг 3
Кусочки печени обвалять в муке. Обжарить партиями до золотистой корочки. - Шаг 4
Вернуть в сковороду всю печень и лук. Огонь уменьшить до самого минимума. Накрыть сковороду крышкой и доготовить печень в течениие 10 минут.
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Билет в один конец: в сухпайках для пассажиров самолетов нашли "огурцы-убийцы" с токсинами
Главные оттенки в кухонном интерьере в 2026: тихая роскошь и минимализм как отражение настроение общества
Жалею, что не додумалась добавлять этот ингредиент в щи раньше: теперь суп в "любимчиках" у всей семьи
Комментарии
1Ммм,любимая печенка!!И я стала так готовить с недавних пор!!!Это очень вкусно! Только у меня в маринад еще идет 0.5 ч.л соды.