Рисовый пудинг

02 марта 2021

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Новая интерпретация рисового пудинга. Порадуйте своих близких без повода вкусным дополнением к чаепитию.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Отварить рис в кипятке, слить остатки воды. Затем влить молоко, добавить сахар. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 20 минут, помешивая, пока молоко полностью не впитается. Остудить.
Шаг 2
Желтки отделить от белков и добавить к рису. Перемешать.
Шаг 3
Взбить сливки с ванильным сахаром до пиков. Белки тоже взбить.
Шаг 4
Аккуратно объединить рис, сливки и взбитые белки. Выложить массу в одну форму для запекания или в несколько маленьких. Выпекать 50 минут при 170°C. Дать пирогу остыть, затем поставить в холодильник на несколько часов. Нарезать на порции, украсить ягодами.

Оценить51