Овсяная каша с грушей
Описание рецепта
Я уверена, что «как утро начнешь, так день и проведешь»! Завтрак — отличный повод для радости! А с такой вкусной кашей утро точно станет волшебным, ведь кухня наполнится чудесными ароматами :)
Слово редактора
Овсяная каша с грушей — отличный выбор для здорового завтрака. Груша добавляет каше естественную сладость и сочность, а корица придаёт тёплый пряный аромат. Такое блюдо не только насытит, но и поднимет настроение с утра. Можно экспериментировать с добавками: попробовать разные сорта груш, добавить орехи или сухофрукты. Подавайте кашу тёплой, она особенно хорошо сочетается с чашечкой ароматного чая или кофе.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяные хлопья60г
- вода150мл
- молоко150мл
- соль1щепотка
- сахар1щепотка
- груши1шт.
- сливочное масло1ст. л.
- мед1ч. л.
- корица молотая1щепотка
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории543кКал22.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Наливаем в кастрюлю воду и молоко. Ставим на огонь, доводим до кипения. Всыпаем овсяные хлопья (у меня были хлопья, которые нужно варить 15 минут). Варим на медленном огне с закрытой крышкой до готовности. Затем даем настояться еще минут 5.
Чтобы каша получилась более нежной, можно добавить немного больше молока. Проверяйте готовность овсянки по консистенции — она должна стать густой и однородной, но не слишком жидкой.
- Шаг 2
Плотную грушу нарезаем крупными кусочками. В сковороду кладем сливочное масло и кусочки груши. Готовим на сильном огне минуты 3.
При жарке груши следите, чтобы она не подгорела — она должна стать слегка золотистой и мягкой, но сохранить форму. Если груша слишком сладкая, можно добавить немного лимонного сока для баланса вкуса.
- Шаг 3
Убираем с плиты, добавляем к груше мед, размешиваем.
Мёд лучше добавлять, когда груша немного остынет — так он лучше распределится и не потеряет своих полезных свойств.
- Шаг 4
На тарелку выкладываем овсяную кашу, сверху — грушу. Посыпаем щепоткой корицы. Приятного аппетита!
На заметку
Овсяная каша с грушей лучше всего употребляется свежей — так сохраняются текстура и вкус фруктов. Если необходимо приготовить заранее, сварите кашу без добавления груши и мёда, храните в холодильнике до 2 дней, а перед подачей разогрейте в микроволновке и добавьте свежие ингредиенты. Для разнообразия можно заменить грушу на другие фрукты — яблоки, бананы или ягоды.