
Долма из листьев винограда с булгуром в томатном соусе
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- виноградные листья маринованные200г
- булгур «По-самаркандски» ТМ «Дядя Ваня»460г
- растительное масло30мл
- Для соуса
- чеснок3зубчик
- паприка сладкая1ч. л.
- перец чили молотый0.3ч. л.
- корица молотая1щепотка
- томатная паста200г
- мед1ч. л.
- вода500мл
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы114г38.00% от дневной нормы
- Калории751кКал31.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Эти ингредиенты понадобятся для приготовления.
- Шаг 2

Булгур «По-самаркандски» ТМ «Дядя Ваня» выложите в глубокую миску. Это уже готовая начинка для долмы.
- Шаг 3

Виноградные листья распрямите. На внутреннюю сторону каждого листа положите начинку и сверните как голубцы.
- Шаг 4

В кастрюлю с толстым дном влейте растительное масло. Добавьте паприку, молотый чили и корицу. Обжаривайте, помешивая.
- Шаг 5

Добавьте мед, рубленый чеснок, томатную пасту. Посолите и перемешайте.
- Шаг 6

Влейте воду, перемешайте.
- Шаг 7

Когда соус почти закипит, залейте им долму. Тушите на медленном огне около 15 минут.
- Шаг 8

Оригинальное постное блюдо готово!
Оценить0.00
0
